Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kalian suka makanan yang pedas dan gurih? Kali ini kami akan berbagi resep membuat nasi bakar teri sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Nasi bakar teri adalah makanan khas Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Namun, kalian juga bisa membuatnya sendiri dengan mudah. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum kita mulai membuat nasi bakar teri, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Nasi putih |
2-3 porsi |
Teri medan |
150 gram |
Bawang merah |
5 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe merah |
10 buah |
Cabe rawit |
5 buah |
Garam |
secukupnya |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan sudah disiapkan, kita bisa mulai membuat nasi bakar teri sederhana yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat nasi bakar teri sederhana:
Berikut ini adalah cara membuat nasi bakar teri sederhana yang bisa kalian ikuti:
1. Cuci bersih teri medan
Pertama-tama, cuci bersih teri medan dengan air mengalir. Kemudian tiriskan teri hingga kering.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah
Selanjutnya, iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah secara halus. Irisan ini nantinya akan digunakan sebagai bumbu.
3. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum
Panaskan minyak goreng di atas wajan. Setelah itu, tumis bumbu yang sudah diiris tadi hingga harum dan matang. Jangan lupa untuk diaduk terus agar tidak gosong.
4. Masukkan teri medan, cabe rawit, garam, dan kecap manis
Setelah bumbu matang, masukkan teri medan, cabe rawit, garam, dan kecap manis. Aduk semua bahan hingga teri dan bumbu tercampur rata dan matang sempurna.
5. Ambil selembar daun pisang
Ambil selembar daun pisang dan letakkan nasi putih di atasnya. Ratakan nasi hingga padat dan datar.
6. Tuang teri dan bumbu di atas nasi
Setelah itu, tuangkan teri dan bumbu di atas nasi putih yang sudah diletakkan di atas daun pisang. Pastikan teri dan bumbu merata dan menutupi seluruh bagian nasi.
7. Bungkus dan bakar
Bungkus nasi dan teri dengan daun pisang hingga rapat dan kencang. Kemudian bakar nasi sampai matang dan terlihat sedikit gosong pada bagian luar. Nasi bakar teri siap dinikmati!
Tips dan FAQ:
1. Apa yang bisa diganti dari teri medan?
Kalian bisa mengganti teri medan dengan ikan lainnya seperti ikan asin atau ikan pindang. Namun, pastikan ikan tersebut cocok untuk dibakar dan memiliki rasa yang gurih.
2. Apakah nasi bakar teri bisa disimpan?
Iya, nasi bakar teri bisa disimpan di dalam kulkas hingga 2-3 hari. Namun, pastikan nasi sudah dalam keadaan dingin sebelum disimpan agar tidak cepat basi.
3. Apakah nasi bakar teri bisa dibuat tanpa daun pisang?
Nasi bakar teri bisa dibuat tanpa daun pisang, namun rasanya tidak akan sama dengan yang dibungkus dengan daun pisang. Selain itu, jika nasi tidak dibungkus dengan daun pisang, kemungkinan besar nasi akan gosong pada bagian luar tetapi belum matang pada bagian dalam.
4. Apakah nasi bakar teri sederhana pedas?
Nasi bakar teri sederhana biasanya pedas karena menggunakan cabe merah dan cabe rawit. Namun, tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
5. Apakah nasi bakar teri cocok dihidangkan dengan lauk apa?
Nasi bakar teri cocok dihidangkan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, atau tahu tempe goreng. Bisa juga dihidangkan sebagai makanan ringan atau camilan.
Itu tadi cara mudah membuat nasi bakar teri sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Nikmati rasa pedas dan gurih dari nasi bakar teri yang lezat dan praktis. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!