Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Sunda? Salah satu yang paling terkenal adalah nasi liwet. Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan cara direbus bersama bumbu-bumbu dan biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng dan sayur labu siam. Di artikel ini, kami akan membagikan resep cara membuat nasi liwet Sunda sederhana yang dapat Anda coba di rumah. Simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Nasi |
2 cup |
Air |
3 cup |
Bawang merah |
5 siung |
Bawang putih |
3 siung |
Jahe |
1 ruas jari |
Kunyit |
1 ruas jari |
Daun salam |
3 lembar |
Sereh |
1 batang |
Garam |
secukupnya |
Acehne |
secukupnya |
Ayam goreng (opsional) |
1 porsi |
Sayur labu siam (opsional) |
1 porsi |
Itu dia bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat nasi liwet Sunda sederhana. Sebelum memasak, pastikan semua bahan sudah tersedia.
Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih
Langkah pertama dalam membuat nasi liwet adalah mencuci beras hingga bersih. Setelah itu, tiriskan beras.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih
Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun salam, sereh, jahe, dan kunyit
Masukkan daun salam, sereh, jahe, dan kunyit ke dalam wajan yang sudah berisi bawang merah dan bawang putih. Aduk-aduk hingga harum.
4. Masukkan nasi dan air
Tambahkan nasi yang sudah dicuci dan air ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
5. Masak nasi hingga matang
Tutup wajan dan masak nasi hingga matang. Pastikan api sedang agar nasi tidak gosong.
6. Angkat dan sajikan
Setelah nasi matang, angkat dari wajan dan sajikan bersama ayam goreng dan sayur labu siam (jika ingin). Nasi liwet Sunda sederhana siap disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa itu nasi liwet?
Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan cara direbus bersama bumbu-bumbu seperti daun salam, sereh, dan kunyit. Biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng dan sayur labu siam.
2. Apakah nasi liwet sama dengan nasi uduk?
Tidak. Nasi uduk dimasak dengan santan dan bumbu seperti daun pandan dan serai, sedangkan nasi liwet tidak menggunakan santan dan bumbu yang digunakan juga berbeda.
3. Apa yang menjadi ciri khas nasi liwet Sunda?
Ciri khas nasi liwet Sunda adalah penggunaan bumbu-bumbu tradisional seperti jahe, kunyit, dan sereh yang memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada nasi.
4. Bisakah nasi liwet disajikan tanpa lauk pauk?
Bisa. Nasi liwet dapat disajikan dengan sendok dan dimakan tanpa lauk pauk.
5. Ada yang harus diperhatikan ketika memasak nasi liwet?
Pastikan nasi telah bersih dan dicuci dengan benar sebelum dimasak. Selain itu, perhatikan juga jumlah air yang ditambahkan agar nasi tidak menjadi terlalu basah atau kering.
Itulah beberapa pertanyaan umum mengenai nasi liwet. Semoga bisa membantu memperjelas informasi bagi Sobat Sederhana yang ingin membuat nasi liwet.
Sekian artikel mengenai cara membuat nasi liwet Sunda sederhana. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!