Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa di sini yang suka kue nastar? Kue yang satu ini memang selalu menjadi favorit di banyak acara, mulai dari lebaran hingga perayaan ulang tahun. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat nastar kacang sederhana yang bisa kamu coba praktekkan di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat nastar, kamu perlu menyiapkan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang perlu kamu siapkan:
100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan |
250 gram tepung terigu protein rendah |
150 gram mentega |
2 kuning telur |
50 gram gula halus |
1/4 sendok teh garam |
1/2 sendok teh vanilla bubuk |
1 sendok makan susu bubuk |
selai nanas secukupnya |
Setelah semua bahan terkumpul, sekarang saatnya memulai proses pembuatan nastar kacang sederhana.
Cara Membuat
1. Siapkan Alat dan Bahan
Pertama-tama, pastikan kamu telah menyiapkan semua alat dan bahan yang diperlukan. Jangan sampai salah satu bahan terlewatkan atau alat yang diperlukan tidak tersedia. Hal ini dapat berdampak pada hasil akhir kue nastar yang kamu buat.
2. Campurkan Mentega dan Gula Halus
Ambil wadah dan campurkan mentega bersama dengan gula halus. Aduk hingga keduanya tercampur rata.
3. Tambahkan Kuning Telur
Tambahkan kuning telur ke dalam adonan mentega dan gula halus. Aduk kembali hingga merata.
4. Masukkan Tepung, Kacang Tanah, Garam, dan Vanilla Bubuk
Kemudian, masukkan tepung terigu protein rendah, kacang tanah yang telah dihaluskan, garam, dan vanilla bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga merata dan kalis.
5. Buat Adonan Menjadi Bulatan
Bulatkan adonan dan diamkan dalam lemari es selama 15 menit agar mudah diolah.
6. Isi Adonan dengan Selai Nanas
Ambil adonan sebesar 1 sendok makan dan pipihkan. Beri sedikit selai nanas di atasnya, kemudian bentuk adonan menjadi bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.
7. Panggang Nastar
Letakan bola-bola adonan yang telah diratakan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 25 menit hingga matang dan berwarna kekuningan.
8. Sajikan
Setelah matang, angkat nastar dari oven dan dinginkan. Sajikan dalam wadah yang menarik dan siap untuk dinikmati.
FAQ
1. Bisa Menggunakan Selai Apa Saja?
Tentu saja. Selain selai nanas, kamu juga bisa menggunakan selai lain yang kamu sukai, seperti selai strawberry atau selai blueberry.
2. Harus Menggunakan Kacang Tanah?
Tidak harus. Kamu juga bisa mengganti kacang tanah dengan kacang almond atau kacang lainnya yang kamu sukai.
3. Bisa Menggunakan Tepung Terigu Protein Tinggi?
Sebaiknya tidak. Tepung terigu protein tinggi akan membuat nastar menjadi keras dan kurang enak.
4. Berapa Lama Masa Habis Simpan Nastar?
Nastar dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat selama kurang lebih 1 minggu di suhu ruangan.
5. Harus Menggunakan Oven atau Bisa Dipanggang di Teflon?
Lebih baik menggunakan oven untuk hasil yang lebih baik. Apabila dipanggang di teflon, mudah tertekan dan bentuknya tidak rapi.
Kesimpulan
Itulah cara membuat nastar kacang sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan dan alat yang diperlukan dengan benar agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!