Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apakah kamu adalah penggemar kue nastar? Jika iya, kali ini kita akan membahas cara membuat nastar sederhana tanpa mixer. Selain hemat waktu dan tenaga, resep ini juga cocok untuk kamu yang masih pemula dalam memasak. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan nastar, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
Bahan Kue |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Maizena |
50 gram |
Margarin |
200 gram |
Gula halus |
100 gram |
Kuning telur |
2 butir |
Vanili bubuk |
1/4 sendok teh |
Pisang ambon matang |
150 gram |
Bahan Isi |
Jumlah |
Nanas |
1 buah, potong kecil-kecil |
Gula pasir |
100 gram |
Air perasan jeruk nipis |
1 sendok makan |
Cara Membuat Nastar Sederhana Tanpa Mixer
Langkah 1: Membuat Adonan Kue
Pertama-tama, campurkan margarin dan gula halus ke dalam wadah. Aduk hingga keduanya tercampur rata.
Selanjutnya, tambahkan kuning telur ke dalam campuran margarin dan gula halus. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung terigu, maizena, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
Haluskan pisang ambon matang dengan garpu, lalu tambahkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata. Adonan kue siap digunakan.
Langkah 2: Membuat Isi Nastar
Potong nanas kecil-kecil dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan gula pasir dan air perasan jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
Panaskan wajan dengan api sedang dan masak campuran nanas, gula pasir, dan air perasan jeruk nipis hingga matang. Setelah matang, sisihkan dan biarkan hingga dingin.
Langkah 3: Membentuk dan Memanggang Nastar
Ambil sedikit adonan kue, lalu pipihkan dan beri isi nanas di tengahnya. Bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
Ulangi langkah tersebut hingga adonan kue dan isian nanas habis.
Setelah itu, panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius dan panggang nastar selama 20-25 menit hingga matang.
Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin. Nastar sederhana tanpa mixer siap disajikan.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan pisang kepok?
Tidak disarankan menggunakan pisang kepok karena teksturnya yang cukup berair. Lebih baik menggunakan pisang ambon matang untuk menghindari adonan kue menjadi terlalu lembek.
2. Apakah bisa tidak menggunakan nanas sebagai isi?
Tentu saja. Kamu bisa menggunakan selai, kacang, keju, atau isian lainnya sesuai selera. Namun, pastikan isian tersebut tidak terlalu basah agar nastar tetap renyah.
3. Berapa lama nastar bisa disimpan?
Nastar bisa disimpan dalam wadah tertutup selama 1 minggu di suhu ruangan. Jika disimpan di dalam kulkas, nastar bisa bertahan sampai 2 minggu.
Penutup
Semoga artikel ini bisa membantu kamu dalam membuat nastar sederhana tanpa mixer. Jangan lupa untuk terus mencoba resep-resep baru di dapur ya, Sobat Sederhana. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!