Cara Membuat Okonomiyaki Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini, kita akan belajar cara membuat okonomiyaki sederhana. Okonomiyaki adalah makanan asal Jepang yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan berbagai bahan lainnya, seperti daging, sayuran, atau seafood. Okonomiyaki biasanya dimakan bersama saus okonomiyaki dan mayones. Ok, langsung saja kita mulai, yuk!

Bahan-Bahan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, di antaranya:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	150 gram
Telur	2 butir
Air	300 ml
Bihun atau mie	50 gram
Daging ayam atau sapi	100 gram
Kol	50 gram
Wortel	50 gram
Cabe merah atau hijau	2 buah
Bawang putih	2 siung
Garam	secukupnya
Lada hitam bubuk	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya
Saus okonomiyaki	secukupnya
Mayones	secukupnya

Dengan menyiapkan bahan-bahan di atas, kamu sudah siap untuk membuat okonomiyaki. Selanjutnya, mari kita lihat cara pembuatannya.

Cara Membuat Okonomiyaki Sederhana

1. Siapkan Tepung Terigu, Telur, dan Air

Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan masukkan tepung terigu ke dalamnya. Selanjutnya, pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk yang sama. Tuangkan air ke dalam mangkuk, sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.

2. Iris Bahan-Bahan

Iris daging ayam atau sapi, kol, wortel, cabe merah atau hijau, dan bawang putih menjadi potongan-potongan kecil. Bihun atau mie juga perlu diiris menjadi potongan-potongan kecil agar mudah diaduk dengan adonan okonomiyaki.

3. Campurkan Semua Bahan

Selanjutnya, campurkan semua bahan yang sudah diiris ke dalam mangkuk adonan tadi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan adonan okonomiyaki tidak terlalu kental atau terlalu encer. Jika terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air. Jika terlalu encer, kamu bisa menambahkan sedikit tepung terigu.

4. Panaskan Minyak Goreng

Panaskan minyak goreng di atas wajan anti lengket dengan api sedang. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menambahkan adonan okonomiyaki.

5. Tuangkan Adonan Okonomiyaki ke dalam Wajan

Tuangkan adonan okonomiyaki ke dalam wajan dan ratakan dengan spatula. Tunggu sekitar 2-3 menit hingga bagian bawah okonomiyaki berwarna kecoklatan.

6. Balik Okonomiyaki

Balik okonomiyaki dengan bantuan spatula. Pastikan kamu membalik okonomiyaki dengan hati-hati agar tidak rusak atau pecah.

7. Tambahkan Saus Okonomiyaki dan Mayones

Jika okonomiyaki sudah matang, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring. Tambahkan saus okonomiyaki dan mayones di atas okonomiyaki sesuai dengan selera.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa itu okonomiyaki?

Okonomiyaki adalah makanan asal Jepang yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan berbagai bahan lainnya, seperti daging, sayuran, atau seafood. Okonomiyaki biasanya dimakan bersama saus okonomiyaki dan mayones.

2. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat okonomiyaki sederhana?

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat okonomiyaki sederhana antara lain: tepung terigu, telur, air, bihun atau mie, daging ayam atau sapi, kol, wortel, cabe merah atau hijau, bawang putih, garam, lada hitam bubuk, minyak goreng, saus okonomiyaki, dan mayones.

3. Apa cara membuat okonomiyaki yang paling mudah?

Cara membuat okonomiyaki yang paling mudah adalah dengan mencampurkan semua bahan dalam satu mangkuk, kemudian menuangkan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak goreng. Tunggu hingga matang, lalu tambahkan saus okonomiyaki dan mayones di atasnya.

4. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam okonomiyaki?

Selain daging, sayuran, dan seafood, kamu juga bisa menambahkan keju atau bahkan mie instan ke dalam okonomiyaki sesuai dengan selera.

5. Apa yang bisa dijadikan pengganti saus okonomiyaki dan mayones?

Untuk mengganti saus okonomiyaki dan mayones, kamu bisa menggunakan saus tomat atau saus cabai sesuai dengan selera.

Itulah cara membuat okonomiyaki sederhana. Mudah bukan? Kamu bisa mencoba membuat okonomiyaki di rumah sebagai variasi menu makanan yang lezat dan sehat. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Membuat Okonomiyaki Sederhana