Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, pada kesempatan kali ini, kita akan belajar bagaimana cara membuat onde onde sederhana. Onde onde adalah salah satu jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan kenyal membuat onde onde menjadi camilan yang sangat disukai oleh semua orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat onde onde sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-Bahan
Sebelum kita mulai membuat onde onde, terlebih dahulu kita harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung ketan |
250 gram |
Gula merah |
150 gram |
Kelapa parut |
100 gram |
Air matang |
Secukupnya |
Garam |
Secukupnya |
Bahan-bahan tersebut dapat Anda dapatkan di supermarket atau pasar tradisional terdekat.
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat onde onde sederhana:
1. Siapkan Adonan Ketan
Pertama-tama, siapkan adonan ketan dengan mencampurkan tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kenyal dan tidak lengket di tangan. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dengan diameter sekitar 1,5 cm.
2. Isi dengan Gula Merah
Selanjutnya, ambil satu bulatan adonan ketan dan pipihkan dengan tangan. Letakkan gula merah di tengah-tengah adonan lalu rapatkan dan bulatkan kembali hingga gula merah tertutup rapat oleh adonan ketan.
3. Rebus Onde Onde
Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan onde onde yang sudah dibentuk bulat-bulat tadi ke dalam air mendidih dan biarkan hingga onde onde mengapung. Angkat onde onde dan tiriskan.
4. Taburi dengan Kelapa Parut
Setelah onde onde sudah ditiriskan, taburi dengan kelapa parut secukupnya agar tidak lengket. Onde onde sederhana siap disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa bedanya onde onde dan klepon?
Onde onde dan klepon seringkali disamakan, padahal keduanya memiliki perbedaan. Onde onde biasanya dibungkus dengan adonan ketan dan diisi dengan gula merah atau biji kacang. Sedangkan klepon dibuat dengan beras ketan yang dimasak dan diisi dengan gula merah. Klepon juga biasanya diberi taburan kelapa parut di bagian luar sedangkan onde onde tidak.
2. Apakah tepung ketan dan tepung beras ketan sama?
Tepung ketan dan tepung beras ketan sebenarnya berbeda. Tepung ketan berasal dari beras ketan yang sudah dihaluskan sedangkan tepung beras ketan berasal dari beras ketan yang dijadikan tepung.
3. Bisakah menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah?
Bisa, tetapi rasanya akan berbeda. Gula merah memberikan rasa manis dan aroma yang khas pada onde onde. Jika diganti dengan gula pasir, rasanya mungkin akan kurang nikmat.
4. Bisakah menggoreng onde onde?
Bisa, tetapi cara merebus lebih disarankan karena lebih sehat dan menghasilkan onde onde yang lebih kenyal.
Penutup
Semoga dengan artikel ini, Sobat Sederhana dapat membuat onde onde sederhana sendiri di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan gambar hasil karya Sobat Sederhana di komentar. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.