Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan pai buah? Kudapan yang satu ini memang sangat lezat dan cocok disajikan sebagai pencuci mulut. Salah satu kelebihan dari pai buah adalah penggunaan buah-buahan segar sebagai bahan utamanya sehingga menghasilkan makanan yang sehat. Nah, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat pai buah yang sederhana dan mudah diikuti di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat pai buah, ada beberapa bahan dasar yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Butter |
100 gram |
Gula pasir |
50 gram |
Telur ayam |
2 butir |
Buah-buahan segar |
Sesuai selera |
Susu cair |
100 ml |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Cara Membuat
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan dan pastikan bahan-bahan itu segar dan berkualitas tinggi. Cuci bersih buah-buahan dan potong sesuai selera. Sisihkan sebentar.
2. Campurkan Tepung, Gula, Garam, dan Baking Powder
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan Butter dan Telur
Tambahkan butter yang telah dilelehkan dan telur ke dalam adonan tepung terigu. Aduk rata dengan menggunakan mixer.
4. Tambahkan Susu Cair
Selanjutnya, tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
5. Adonan Pai
Siapkan loyang pai dengan ukuran yang sesuai dan olesi dengan sedikit mentega. Masukkan adonan pai ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan sendok.
6. Tambahkan Buah-buahan Segar
Tata buah-buahan segar di atas adonan pai. Pastikan buah-buahan tersebut tersusun rapi dan merata.
7. Panggang Pai
Panggang pai dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan dinginkan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Bolehkah Menggunakan Buah Kaleng?
Ya, kamu bisa menggunakan buah kaleng sebagai pengganti buah-buahan segar. Namun, pastikan buah kaleng tersebut benar-benar bersih sebelum digunakan.
2. Apakah Pastry Sheet Juga Bisa Digunakan?
Ya, kamu bisa menggunakan pastry sheet untuk membuat pai buah. Namun, pastikan untuk menyesuaikan jumlah adonan pastry sheet dengan ukuran loyang pai yang digunakan.
3. Bisakah Menggunakan Tepung Terigu Protein Rendah?
Baik tepung terigu protein rendah maupun tinggi dapat digunakan untuk membuat pai buah. Namun, tepung terigu protein tinggi lebih cocok digunakan karena menghasilkan adonan yang lebih elastis.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat pai buah sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Pai buah memang terlihat rumit, tapi sebenarnya mudah dan simpel untuk dibuat. Kamu bisa menyesuaikan dengan buah-buahan apa saja yang kamu sukai. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!