Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan pancake pisang? Makanan yang satu ini cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia, bahkan di dunia. Pancake pisang yang lezat dan sederhana bisa menjadi pilihan untuk sarapan ataupun camilan di waktu senggang.
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan pancake pisang, pastikan Sobat Sederhana menyiapkan semua bahan yang diperlukan, yaitu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Pisang raja matang |
3 buah |
Gula pasir |
3 sendok makan |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Susu cair |
200 ml |
Telur ayam |
2 butir |
Minyak goreng |
Secukupnya |
2. Cara Membuat Adonan Pancake Pisang
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan pancake pisang. Berikut adalah cara membuatnya:
- Pertama-tama, pisang raja yang sudah matang dipotong-potong dan kemudian dihaluskan menggunakan garpu atau blender. Pastikan teksturnya tidak terlalu halus.
- Selanjutnya, campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam dalam wadah yang berbeda. Aduk rata.
- Buat lubang di tengah-tengah campuran tepung terigu dan masukkan telur ayam serta susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan tadi ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
- Panaskan wajan anti lengket dan tambahkan sedikit minyak goreng.
- Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam wajan dan tunggu hingga bagian atasnya terlihat berpori dan kering.
- Balik pancake dan masak hingga kecoklatan.
- Lakukan langkah yang sama hingga adonan pancake habis.
3. Tambahkan Topping sesuai Selera
Tahap terakhir adalah menambahkan topping sesuai selera. Sobat Sederhana bisa menambahkan madu, selai kacang, atau irisan buah-buahan untuk menambahkan rasa pada pancake pisang.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan pisang lain selain pisang raja?
Tentu saja bisa. Sobat Sederhana bisa menggunakan pisang kepok atau pisang ambon sebagai pengganti pisang raja.
2. Bisakah mengganti susu cair dengan susu bubuk?
Bisa, namun pastikan untuk mengikuti takaran yang sesuai dengan jenis susu yang digunakan.
3. Apakah pancake pisang bisa disimpan dalam freezer?
Bisa. Sobat Sederhana bisa menyimpan pancake pisang dalam freezer selama maksimal 1 bulan. Pastikan untuk memasukkan pancake dalam wadah tertutup rapat agar tidak terkena udara.
4. Apakah tidak perlu menambahkan baking soda dalam adonan?
Tidak perlu karena baking powder sudah cukup membantu adonan mengembang.
5. Bisakah menambahkan cokelat dalam adonan?
Bisa. Sobat Sederhana bisa menambahkan cokelat cincang dalam adonan untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya