Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka pancake? Siapa yang tidak suka sarapan yang lezat dan mudah dibuat? Tidak perlu khawatir jika Anda tidak memiliki pengembang saat membuat pancake karena kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat pancake sederhana tanpa pengembang. Mari kita mulai!
Bahan-bahan
Sebelum kita memulai, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:
1 1/2 cangkir tepung terigu |
2 sendok makan gula pasir |
2 sendok teh baking powder |
1/4 sendok teh garam |
1 1/4 cangkir susu |
1 butir telur ayam, kocok |
2 sendok makan mentega, lelehkan |
1 sendok makan minyak sayur |
Langkah-langkah
1. Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan Susu
Tambahkan susu sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai adonan lembut dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan Telur dan Mentega
Tambahkan telur yang sudah dikocok dan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Panaskan Wajan
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan minyak sayur dan ratakan. Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum menuangkan adonan pancake.
5. Tuang Adonan Pancake
Tuangkan 1/4 cangkir adonan pancake ke wajan. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan dan bagian bawah sudah kecokelatan, sekitar 2-3 menit. Balik pancake dan biarkan hingga matang sempurna, sekitar 1-2 menit.
6. Sajikan
Angkat pancake dari wajan dan letakkan di piring saji. Ulangi proses ini hingga adonan pancake habis. Sajikan pancake dengan topping favorit Anda seperti maple syrup, madu, atau buah-buahan segar.
FAQ
1. Bisakah saya menggunakan tepung lain selain tepung terigu?
Ya, Anda bisa menggunakan tepung lain seperti tepung jagung atau tepung gandum. Namun, tekstur dan rasa pancake mungkin berbeda.
2. Mengapa perlu menambahkan minyak sayur ke dalam wajan?
Menambahkan minyak sayur bisa membuat pancake lebih mudah diangkat dari wajan dan menghasilkan permukaan yang lebih cokelat keemasan.
3. Apakah pancake bisa disimpan untuk dikonsumsi di kemudian hari?
Ya, pancake bisa disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Panaskan pancake di dalam oven atau microwave sebelum disajikan kembali.
Kesimpulan
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat pancake sederhana tanpa pengembang. Ini sangat mudah dan cepat! Anda tidak perlu khawatir jika tidak ada pengembang karena pancake tetap enak dan empuk. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!