Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Sudahkah hari ini kamu mencicipi sarapan yang menggugah selera? Jika belum, yuk coba membuat pancakes sederhana yang siap memanjakan lidahmu. Pancakes adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung dan telur yang dipanggang dan disajikan dengan berbagai topping. Berikut ini adalah cara membuat pancakes sederhana yang dapat kamu coba di rumah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat pancakes sederhana, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
250 gram |
Gula Pasir |
2 sendok makan |
Baking Powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Putih Telur |
2 butir |
Susu Cair |
300 ml |
Mentega |
50 gram, lelehkan |
Minyak Goreng |
secukupnya |
Pastikan semua bahan telah disiapkan sebelum memulai proses pembuatan pancakes.
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat pancakes sederhana:
1. Campur Bahan Kering
Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata menggunakan whisk.
2. Kocok Putih Telur
Kocok putih telur hingga berbusa menggunakan mixer. Kemudian masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
3. Tambahkan Susu Cair
Tuang susu cair ke dalam adonan, aduk rata menggunakan whisk.
4. Tambahkan Mentega Cair
Tuang mentega cair ke dalam adonan, aduk rata menggunakan whisk.
5. Panaskan Wajan
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tambahkan minyak goreng secukupnya.
6. Masak Adonan
Tuang adonan pancake pada wajan, diamkan hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan. Balik dan masak hingga kedua sisinya kecokelatan.
7. Sajikan
Sajikan pancakes dengan berbagai topping sesuai selera, seperti madu, maple syrup, buah-buahan, atau cokelat leleh.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan terkait pembuatan pancakes:
1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein tinggi?
Untuk membuat pancakes yang empuk, dapat menggunakan tepung terigu protein tinggi. Namun, jika tidak tersedia, tepung terigu biasa juga dapat digunakan.
2. Adakah bahan pengganti putih telur?
Ya, putih telur dapat diganti dengan telur utuh. Namun, tekstur dan rasa dari pancakes dapat sedikit berbeda.
3. Bisakah adonan pancake disimpan dalam kulkas?
Ya, adonan pancake dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Pastikan adonan disimpan dalam wadah tertutup rapat.
4. Bisakah menggunakan margarin sebagai pengganti mentega?
Ya, margarin dapat digunakan sebagai pengganti mentega dalam adonan pancake. Namun, rasa dan aroma dari pancakes dapat sedikit berbeda.
5. Mengapa penting untuk mengocok putih telur terlebih dahulu?
Mengocok putih telur hingga berbusa dapat membuat tekstur pancakes lebih ringan dan empuk.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat pancakes sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simple, kamu dapat menikmati pancakes yang lezat dalam waktu singkat. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.