Cara Membuat Pisang Coklat Crispy Sederhana

Hello, Sobat Sederhana! Apakah kalian suka makan pisang? Bagaimana jika pisang tersebut dijadikan cemilan yang enak dan gurih? Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan belajar cara membuat pisang coklat crispy sederhana yang bisa menjadi alternatif cemilan favoritmu. Yuk, simak resep berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut untuk membuat pisang coklat crispy:

1.	Pisang kepok matang	4 buah
2.	Tepung terigu	100 gram
3.	Tepung beras	50 gram
4.	Gula pasir	2 sendok makan
5.	Garam	1/4 sendok teh
6.	Kelapa parut	100 gram
7.	Coklat masak	100 gram
8.	Air	200 ml
9.	Tepung maizena	2 sendok makan
10.	Minyak goreng	secukupnya

Cara Membuat Pisang Coklat Crispy Sederhana

1. Persiapan

Pertama-tama, kupas pisang dan potong menjadi 2 bagian. Setelah itu, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan.

2. Membuat Adonan Tepung

Kemudian, sediakan wadah lain dan campurkan kelapa parut dan adonan tepung yang sudah disiapkan tadi. Aduk rata. Siapkan juga adonan coklat dengan mencairkan coklat masak bersama air dalam panci. Setelah cokelat cair, tambahkan tepung maizena dan aduk rata. Angkat dan sisihkan.

3. Menggoreng Pisang

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu potongan pisang, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

4. Menggoreng Adonan Tepung

Selanjutnya, celupkan pisang yang sudah digoreng ke dalam adonan tepung dan kelapa parut. Pastikan pisang tertutup seluruhnya. Kemudian, goreng kembali pisang tersebut hingga adonan tepung menjadi kering dan crispy.

5. Menambahkan Coklat

Setelah itu, celupkan pisang yang sudah digoreng ke dalam adonan coklat dan susun di atas loyang yang sudah dialasi baking sheet. Lakukan hal yang sama pada semua pisang. Kemudian, dinginkan di dalam kulkas hingga adonan coklat mengeras.

6. Sajikan Pisang Coklat Crispy Sederhana

Setelah adonan coklat mengeras, pisang coklat crispy siap disajikan. Cemilan ini bisa menjadi alternatif untuk teman nonton atau cemilan saat bersantai. Selamat mencoba!

FAQ

1. Apakah Pisang Kepok Harus Matang?

Ya, pisang yang digunakan untuk membuat pisang coklat crispy harus matang agar hasilnya lebih lezat dan tidak terlalu keras ketika digoreng.

2. Bisa Gak Pakai Tepung Beras?

Bisa, tapi tepung beras berguna untuk membuat adonan tepung menjadi lebih renyah ketika digoreng. Jika tidak menggunakan tepung beras, hasil akhir mungkin tidak akan terlalu crispy.

3. Apakah Pisang Coklat Crispy Bisa Disimpan?

Bisa. Setelah digoreng, pisang coklat crispy bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan dalam kulkas hingga adonan coklat mengeras sepenuhnya. Pisang coklat crispy yang sudah matang bisa bertahan hingga beberapa hari.

4. Bisa Gak Menggunakan Coklat Bubuk?

Bisa, tapi tekstur dan rasa coklat bubuk mungkin akan berbeda dengan coklat masak. Pastikan untuk mencairkan coklat bubuk terlebih dahulu dan tambahkan tepung maizena agar tidak terlalu encer.

5. Apakah Pisang Coklat Crispy Bisa Digoreng Tanpa Kelapa?

Bisa, tapi kelapa parut berguna untuk memberikan rasa dan aroma yang khas pada pisang coklat crispy. Jika tidak menggunakan kelapa parut, pisang coklat crispy mungkin akan terasa kurang enak.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya. Terima kasih, Sobat Sederhana!

Cara Membuat Pisang Coklat Crispy Sederhana