Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang, Sobat Sederhana! Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat pisang keju crispy yang sangat lezat dan mudah dibuat di rumah. Pisang keju crispy adalah salah satu camilan yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia saat ini. Camilan ini terbuat dari pisang yang dipotong, dilumuri tepung khusus, dan ditaburi keju parut sebelum digoreng hingga krispi. Penasaran? Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat pisang keju crispy, pastikan semua bahan-bahan yang diperlukan sudah lengkap dan tersedia di dapur Anda. Berikut adalah beberapa bahan yang harus Anda siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pisang raja |
5 buah |
Tepung terigu |
150 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Susu bubuk |
1 sendok makan |
Keju parut |
100 gram |
Air |
200 ml |
Minyak goreng |
– |
Cara Membuat
1. Potong Pisang
Pertama-tama, kupas pisang dan potong menjadi dua bagian. Kemudian, potong lagi menjadi dua atau tiga bagian sesuai selera. Sebaiknya gunakan pisang yang masih belum terlalu matang agar hasilnya lebih mantap.
2. Campurkan Bahan Kering
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan susu bubuk ke dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan Air Dingin
Setelah itu, tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
4. Lumuri Pisang dengan Adonan Tepung
Ambil pisang yang sudah dipotong, dan lumuri dengan adonan tepung hingga semua bagian tertutupi dengan tepung. Pastikan pisang sudah terbalut dengan adonan tepung secara merata.
5. Taburi Keju Parut
Setelah itu, taburi keju parut ke semua bagian pisang yang sudah dilumuri tepung. Pastikan keju merata dan menempel erat pada pisang.
6. Goreng Pisang Keju Crispy
Panaskan minyak goreng dalam wajan, dan goreng pisang keju crispy hingga kecoklatan dan krispi. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
7. Sajikan dan Nikmati
Pisang keju crispy siap disajikan dan dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup yang lezat. Selamat mencoba!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama pisang keju crispy bisa disimpan?
Pisang keju crispy bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari di suhu ruangan. Namun, sebaiknya segera dikonsumsi agar rasanya masih segar dan krispi.
2. Bolehkah menggunakan pisang yang sudah matang?
Tentu saja bisa, namun hasilnya mungkin tidak secrispy apabila menggunakan pisang yang masih belum terlalu matang. Jadi, sebaiknya gunakan pisang yang masih agak keras dan belum terlalu matang.
3. Apa saja variasi rasa pisang keju crispy yang bisa dibuat?
Anda bisa mencoba variasi rasa pisang keju crispy dengan menambahkan bahan-bahan seperti coklat bubuk, susu kental manis, atau keju mozarella. Kreativitas Anda tidak terbatas!
4. Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?
Bisa, Anda bisa menggunakan tepung kentang atau tepung jagung sebagai pengganti tepung terigu. Namun, hasilnya mungkin tidak secrispy apabila menggunakan tepung terigu.
5. Apakah pisang keju crispy bisa diolah tanpa digoreng?
Bisa, Anda bisa menggunakan oven atau kompor listrik untuk mengolah pisang keju crispy tanpa harus digoreng. Namun, hasilnya mungkin tidak sesuai dengan yang diharapkan.
Penutup
Itulah cara membuat pisang keju crispy sederhana yang mudah diikuti dan hasilnya sangat lezat. Jangan lupa untuk mencoba sendiri di rumah dan bagikan kepada teman-teman Anda. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.