Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo, Sobat Sederhana! Bagi kalian yang suka berkreasi di dapur, kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat piscok yang sederhana dan praktis. Piscok merupakan kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan lezat. Biasanya, piscok terbuat dari adonan tepung ketan dan gula merah yang kemudian diisi dengan kelapa parut dan kemudian dikukus. Namun, kita akan membuat versi yang lebih mudah dan praktis dengan menggunakan bahan-bahan yang lebih sederhana. Yuk, simak pembuatannya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat piscok, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan Utama |
Bahan Tambahan |
|---|---|
200 gram tepung terigu |
50 gram gula |
1 butir telur |
100 ml santan kental |
1/4 sendok teh garam |
50 ml air matang |
1/2 sendok teh baking powder |
minyak goreng secukupnya |
Setelah bahan-bahan di atas sudah disiapkan, selanjutnya adalah mengikuti langkah-langkah pembuatannya.
Langkah-langkah Pembuatan
1. Campurkan Bahan Kering
Pertama-tama, campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, gula, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan sendok atau whisk.
2. Tambahkan Bahan Basah
Selanjutnya, tambahkan bahan basah seperti telur, santan, dan air matang ke dalam adonan kering. Aduk rata menggunakan whisk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
3. Panaskan Wajan
Siapkan wajan datar atau teflon dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan sedikit minyak goreng pada wajan untuk menghindari adonan piscok menempel dan membakar.
4. Masak Adonan Piscok
Selanjutnya, tuang adonan piscok ke dalam wajan dengan menggunakan sendok sayur. Ratakan adonan hingga tipis dan merata. Kemudian tutup wajan dan biarkan adonan matang selama sekitar 2-3 menit.
5. Balikkan Adonan
Setelah 2-3 menit, balikkan adonan piscok ke sisi lain dan biarkan matang selama sekitar 1-2 menit lagi. Angkat dan taruh di atas piring atau wadah untuk selanjutnya diisi dengan isi piscok.
6. Isi Piscok
Untuk isi piscok, kita bisa menggunakan berbagai macam bahan-bahan seperti selai kacang, meses, keju, atau bahkan coklat. Cukup taburkan bahan isi di atas adonan piscok yang sudah matang tadi dan gulung atau lipat sesuai dengan selera.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Apa saja bahan-bahan yang bisa dijadikan isi piscok?
Ada banyak jenis bahan isi piscok yang bisa kita gunakan, seperti selai kacang, meses, keju, coklat, atau bahkan durian. Kita bisa memilih sesuai dengan selera masing-masing.
Apakah piscok bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Untuk menjaga kualitas dan kesegarannya, piscok sebaiknya dimakan dalam waktu yang relatif singkat. Namun, jika ingin menyimpannya, bisa dimasukkan ke dalam kulkas dalam wadah tertutup selama maksimal 1-2 hari.
Apakah resep piscok ini cocok untuk pemula?
Ya, resep piscok ini sangat cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat kue tradisional Indonesia yang lezat dan praktis. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya juga sangat sederhana.
Berapa banyak piscok yang bisa dihasilkan dari resep ini?
Resep ini bisa menghasilkan sekitar 10-12 buah piscok dengan ukuran sedang.
Kesimpulan
Itulah cara mudah dan praktis untuk membuat piscok yang sederhana di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kue tradisional Indonesia ini bisa dihidangkan untuk keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.