Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makan kue tradisional? Jika iya, mungkin kamu pernah mendengar tentang putu ayu. Putu ayu merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, santan, gula, dan telur. Walaupun terlihat sederhana, namun rasanya sangat lezat dan cocok disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan penutup. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat putu ayu sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak terus artikel ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan putu ayu, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
1. |
200 gram tepung terigu |
2. |
150 ml santan |
3. |
3 butir telur |
4. |
150 gram gula pasir |
5. |
1/2 sendok teh vanili bubuk |
6. |
1/4 sendok teh garam |
7. |
Daun pisang secukupnya |
Sudah siapkan semua bahan? Kita bisa langsung memulai proses pembuatannya.
Cara Membuat Putu Ayu Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat putu ayu sederhana:
- Pertama-tama, siapkan loyang dan olesi dengan sedikit mentega agar adonan tidak lengket pada loyang.
- Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
- Tambahkan santan, vanila bubuk, dan garam, aduk rata.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
- Setelah adonan tercampur sempurna, tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Jangan lupa, cetakan harus diberi daun pisang agar putu ayu tidak lengket.
- Siapkan panci kukusan dan panaskan air di dalamnya hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan cetakan yang sudah diisi adonan ke dalam panci kukusan. Tutup panci dan kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.
- Jika sudah matang, keluarkan dari panci kukusan dan biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan putu ayu dari cetakan dan siap disajikan.
Tips dan Trik Membuat Putu Ayu Sederhana
Agar putu ayu yang kamu buat menjadi lebih lezat dan berhasil dengan baik, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa kamu terapkan:
- Untuk membuat putu ayu yang empuk dan tidak keras, pastikan santan dan telur yang kamu gunakan segar.
- Sebelum menuang adonan ke dalam cetakan, pastikan adonan tercampur sempurna agar hasilnya lebih baik.
- Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan yang tinggi agar mengembang sempurna dan tidak bergumpal.
- Agar putu ayu tidak lengket pada cetakan, pastikan cetakan diolesi dengan mentega dan diberi daun pisang yang sudah dipanaskan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan mengenai cara membuat putu ayu sederhana:
1. Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein rendah untuk membuat putu ayu?
Bisa, tetapi hasilnya mungkin tidak akan seempuk menggunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi. Selain itu, pastikan konsistensi adonan cukup kental agar putu ayu tidak mudah hancur.
2. Apakah bisa menggunakan kelapa parut yang sudah dikeringkan?
Bisa, tetapi rasanya mungkin tidak selezat menggunakan santan segar. Selain itu, pastikan kelapa parut yang kamu gunakan tidak terlalu kering agar putu ayu tidak keras.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengukus putu ayu?
Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus putu ayu kurang lebih 30 menit. Namun, waktu dapat bervariasi tergantung pada besarnya cetakan dan jenis panci kukusan yang digunakan.
4. Apakah bisa menambahkan pewarna pada adonan?
Bisa, tetapi gunakan pewarna yang berbahan alami seperti pandan atau suji agar tidak merusak rasa kue.
5. Apakah putu ayu bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Bisa, namun simpan dalam wadah tertutup dan taruh di dalam kulkas agar lebih awet. Namun, kue akan lebih lezat jika dimakan dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat.
Penutup
Nah, itulah dia cara membuat putu ayu sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kue tradisional yang lezat dan cocok disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan penutup. Jangan lupa untuk mencoba tips dan trik yang sudah disebutkan untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.