Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka makanan lezat yang dapat disajikan di rumah dengan mudah? Salah satu hidangan favorit yang dapat kamu buat dengan mudah adalah rolade daun singkong. Rolade ini terdiri dari isi yang terbuat dari bahan-bahan segar yang dibungkus dengan daun singkong. Selain mudah membuatnya, rolade daun singkong juga sangat murah dan cocok untuk disajikan sebagai hidangan sehari-hari. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat rolade daun singkong sederhana:
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat rolade daun singkong, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan Utama |
Bahan Tambahan |
|---|---|
500 gram daging cincang |
2 butir telur |
10 lembar daun singkong |
1 batang serai, memarkan |
1 sendok makan garam |
2 lembar daun salam |
1 sendok teh merica bubuk |
50 ml air |
3 siung bawang putih, cincang halus |
Minyak goreng secukupnya |
Pastikan kamu memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Cara Membuat
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat rolade daun singkong:
1. Persiapkan Daun Singkong
Cuci bersih daun singkong dan rebus dalam air garam selama lima menit atau hingga layu. Setelah itu, tiriskan daun singkong dan sisihkan.
2. Buat Isi Rolade
Campurkan daging cincang, bawang putih, garam, dan merica dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur dan air, aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Gulung Isi pada Daun Singkong
Ambil satu lembar daun singkong dan letakkan sedikit isi di atasnya. Gulung daun singkong hingga tertutup rapat. Lakukan langkah yang sama untuk semua lembar daun singkong.
4. Rebus Rolade
Siapkan panci dan tuang minyak goreng di dalamnya. Tambahkan daun salam dan serai. Panaskan minyak hingga cukup panas. Masukkan rolade daun singkong dan masak hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan Sajikan
Ambil rolade daun singkong dengan menggunakan sutil dan tiriskan minyaknya. Sajikan rolade daun singkong hangat dengan nasi putih dan sambal.
FAQ
1. Apakah saya bisa mengganti daging cincang dengan bahan lain?
Tentu saja. Bahan isi rolade dapat diganti dengan daging ayam, daging sapi, atau bahan lain sesuai dengan selera kamu.
2. Apakah daging cincang harus diolah terlebih dahulu sebelum digunakan?
Iya, kamu harus mengolah daging cincang terlebih dahulu sebelum digunakan. Kamu dapat memasukkan daging cincang ke dalam blender atau menggilingnya dengan menggunakan mesin penggiling.
3. Apakah saya bisa membuat rolade daun singkong tanpa telur?
Tentu saja, kamu bisa membuat rolade daun singkong tanpa telur. Namun, telur digunakan untuk memperkaya rasa serta membuat isi rolade menjadi lebih lezat dan padat.
4. Apakah saya bisa menyimpan rolade daun singkong di dalam kulkas?
Iya, kamu bisa menyimpan rolade daun singkong di dalam kulkas untuk beberapa hari. Pastikan untuk menyimpannya di dalam wadah kedap udara agar tidak cepat basi.
5. Apakah saya perlu membungkus isi rolade dengan daun singkong secara rapat?
Ya, kamu perlu membungkus isi rolade dengan daun singkong secara rapat agar isi tidak keluar saat direbus dan hasil masakan menjadi sempurna.
Penutup
Itulah panduan lengkap untuk membuat rolade daun singkong sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat memasak hidangan lezat untuk keluarga dengan mudah dan cepat. Jangan lupa untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.