Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang paling populer adalah sambal bakwan. Sambal bakwan adalah campuran sambal dan bakwan yang disajikan bersama-sama. Sambal bakwan bisa menjadi hidangan yang lezat dan pedas bagi keluarga atau teman-teman Anda. Nah, kali ini saya akan berbagi resep sederhana cara membuat sambal bakwan yang enak dan pedas. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan:
Sebelum memulai masak, mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:
Bahan Bakwan |
Bahan Sambal |
|---|---|
150 gram tepung terigu |
10 buah cabai merah |
50 gram tepung beras |
5 buah cabai rawit |
100 ml air |
3 siung bawang putih |
1 sendok teh garam |
1 sendok teh gula |
Minyak untuk menggoreng |
Garam secukupnya |
Langkah Pembuatan Sambal Bakwan:
1. Membuat Sambal
Pertama-tama, mari kita buat sambal terlebih dahulu:
Langkah pertama adalah membersihkan cabai merah dan cabai rawit. Kemudian haluskan cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.
Setelah itu, masukkan hasil tumbukan ke dalam wadah dan tambahkan garam, gula dan sedikit air. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur sempurna dan sambal siap dipakai.
2. Membuat Bakwan
Setelah sambal siap, mari kita buat bakwannya:
Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, tepung beras, air, dan garam dalam wadah. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna. Lalu diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas. Ambil satu sendok sayur dari adonan bakwan dan letakkan di dalam wajan. Goreng bakwan hingga kecoklatan dan angkat dari wajan.
Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
3. Menyajikan Sambal Bakwan
Setelah sambal dan bakwan siap, mari kita sajikan:
Ambil beberapa sendok sambal dan taruh di atas bakwan. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam. Sambal bakwan siap untuk disajikan.
Tips:
Untuk sambal yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit atau merah sesuai selera.
FAQ:
1. Apakah saya bisa menggunakan jenis tepung yang berbeda untuk membuat bakwan?
Iya, Anda bisa menggunakan tepung terigu atau tepung beras untuk membuat bakwan. Namun, hasil rasa dan teksturnya mungkin sedikit berbeda.
2. Apa yang bisa saya lakukan jika sambal terlalu pedas?
Anda bisa menambahkan sedikit gula atau air pada sambal untuk mengurangi rasa pedasnya.
3. Berapa lama sambal bakwan bisa disimpan?
Sambal bakwan bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 minggu.
Kesimpulan:
Membuat sambal bakwan sederhana sebenarnya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Dalam beberapa menit, Anda bisa menikmati hidangan pedas yang lezat bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba resep sambal bakwan sederhana ini dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!