Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat sambal matah sederhana. Sambal matah adalah salah satu sambal khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar, seperti bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk. Sambal ini memiliki rasa yang segar dan pedas, cocok untuk disajikan sebagai pelengkap makanan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum kita memulai proses pembuatan sambal matah, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain:
1/2 ons |
cabe rawit merah |
4 siung |
bawang merah |
2 batang |
serai |
3 lembar |
daun jeruk |
1/2 sendok teh |
garam |
sejumput |
gula pasir |
2 sendok makan |
minyak goreng |
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat sambal matah sederhana:
1. Siapkan Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan cuci bersih. Iris tipis bawang merah dan cabe rawit, memarkan serai, dan iris tipis daun jeruk.
2. Tumis Bahan-bahan
Panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu tumis bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata, dan angkat dari wajan.
3. Sajikan
Sambal matah sederhana siap disajikan sebagai pelengkap makanan kesukaan Anda. Nikmati dengan nasi putih hangat, bakso, atau mie goreng. Selamat mencoba!
FAQ:
1. Apakah Sambal Matah Sederhana Pedas?
Ya, sambal matah sederhana memiliki rasa yang pedas. Namun, tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing.
2. Berapa Lama Sambal Matah Sederhana Bisa Bertahan?
Sambal matah sederhana dapat bertahan selama satu hingga dua minggu jika disimpan di dalam kulkas dengan wadah yang tertutup rapat.
3. Apakah Bahan-bahan Sambal Matah Sederhana Mudah Didapatkan?
Ya, bahan-bahan sambal matah sederhana mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
4. Bisakah Sambal Matah Sederhana Digunakan untuk Bahan Masakan Lainnya?
Ya, sambal matah sederhana bisa digunakan sebagai bahan masakan lainnya, seperti tumis sayuran atau nasi goreng. Namun, perlu diingat bahwa sambal ini memiliki rasa yang cukup kuat, sehingga disarankan untuk digunakan dengan proporsi yang tepat.
5. Bisakah Sambal Matah Sederhana Dibuat Tanpa Cabe Rawit?
Ya, sambal matah sederhana bisa dibuat tanpa cabe rawit. Namun, cabe rawit adalah salah satu bahan utama dalam sambal ini, sehingga akan berpengaruh pada rasa dan aroma akhirnya.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.