Cara Membuat Saus Keju Sederhana

Hello Sobat Sederhana! Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat saus keju sederhana yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Saus keju ini bisa digunakan sebagai pelengkap makanan, seperti pasta, burger, atau juga bisa dijadikan saus cocolan untuk camilan. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat saus keju, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Margarin	2 sendok makan
Tepung terigu	2 sendok makan
Susu cair	300 ml
Keju cheddar	100 gram (parut halus)
Lada/merica bubuk	secukupnya
Garam	secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Saus Keju Sederhana

Langkah 1: Cairkan Margarin

Pertama-tama, cairkan margarin di atas panci dengan api kecil. Pastikan margarin tidak terlalu panas, cukup untuk melelehkan tepung terigu nanti.

Langkah 2: Tambahkan Tepung Terigu

Setelah margarin cair, tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga tepung terigu tercampur rata dengan margarin. Jangan sampai ada gumpalan tepung terigu.

Langkah 3: Tambahkan Susu Cair

Selanjutnya, tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Pastikan api masih dalam keadaan kecil.

Langkah 4: Tambahkan Keju Cheddar

Setelah susu tercampur rata, tambahkan parutan keju cheddar ke dalam panci. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata dengan saus. Tambahkan lada/merica bubuk dan garam secukupnya sesuai selera.

Langkah 5: Matikan Api

Setelah semuanya tercampur rata, matikan api dan aduk-aduk saus keju dengan terus diaduk selama beberapa menit agar tidak cepat menggumpal saat disajikan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Bolehkah Menggunakan Keju lain Selain Cheddar?

Tentu saja boleh! Kamu bisa menggunakan keju apa saja sesuai dengan selera. Namun, keju cheddar memiliki rasa yang kuat dan cocok digunakan sebagai bahan utama saus keju.

TRENDING 🔥 Cara Membuat Pengupas Pinang Sederhana

2. Bisakah Saus Keju Ini Dibekukan?

Tidak disarankan untuk membekukan saus keju ini karena bisa membuat tekstur saus menjadi berubah dan konsistensinya tidak lagi lembut.

3. Bagaimana Cara Menghindari Saus Keju Menggumpal?

Pastikan api selalu dalam keadaan kecil dan terus diaduk selama proses memasak. Jangan terlalu lama memasak saus keju agar tidak cepat menggumpal.

4. Bolehkah Menambahkan Bahan Lain ke Dalam Saus Keju Ini?

Tentu saja boleh! Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti peterseli atau bawang putih cincang untuk memberikan rasa yang lebih lezat.

5. Berapa Lama Saus Keju Ini Bisa Bertahan di Kulkas?

Saus keju ini bisa bertahan hingga 3-4 hari di kulkas jika disimpan dalam wadah tertutup rapat.

Kesimpulan

Itulah resep cara membuat saus keju sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa membuat saus keju yang lezat sebagai pelengkap makanan kesukaanmu. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya