Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat sayur kangkung sederhana yang enak dan mudah di rumah. Sayur kangkung merupakan salah satu sayuran yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain rasa yang enak, sayur kangkung juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Nah, simak yuk cara membuatnya!
Bahan-bahan
Sebelum memulai cara membuatnya, pastikan terlebih dahulu kalian sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kangkung |
1 ikat |
Tomat |
2 buah |
Bawang merah |
3 buah |
Bawang putih |
2 siung |
Cabe merah |
3 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
400 ml |
Cara Membuat
1. Cuci Kangkung
Pertama-tama, cuci bersih kangkung yang sudah kalian siapkan. Pastikan kangkung sudah bersih dan terbebas dari kotoran.
2. Iris Tomat
Iris tomat menjadi beberapa potong agar mudah saat dimasak nanti.
3. Iris Bawang Merah dan Bawang Putih
Iris juga bawang merah dan bawang putih menjadi beberapa bagian agar lebih mudah saat dimasak.
4. Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih
Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan Cabe Merah Iris
Selanjutnya, masukkan cabe merah yang sudah diiris menjadi beberapa bagian ke dalam tumisan bawang merah dan bawang putih. Aduk-aduk hingga cabe merah layu.
6. Masukkan Tomat
Masukkan juga irisan tomat ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga merata dengan bawang dan cabe merah yang sudah ditumis.
7. Masukkan Kangkung
Selanjutnya, masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga kangkung merata dengan tumisan bawang, cabe merah, dan tomat.
8. Berikan Garam dan Gula
Tambahkan juga garam dan gula secukupnya ke dalam tumisan kangkung. Aduk-aduk kembali hingga merata.
9. Tambahkan Air
Setelah itu, tambahkan 400 ml air ke dalam wajan dan biarkan sayur kangkung mendidih. Aduk-aduk sesekali agar bumbu meresap ke dalam kangkung dengan baik.
10. Siap dihidangkan
Setelah sayur kangkung matang, angkat dan sajikan di atas piring. Selamat mencoba!
FAQ
1. Kapan Sayur Kangkung Bisa Disajikan?
Sayur kangkung bisa disajikan pada saat makan siang atau malam hari sebagai lauk. Sayur kangkung juga bisa menjadi menu makan malam yang sehat dan bergizi.
2. Apakah Sayur Kangkung Baik untuk Kesehatan Tubuh?
Ya, sayur kangkung sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kangkung mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalsium, dan zat besi yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan daya tahan tubuh.
3. Apakah Kangkung Aman untuk Dikonsumsi Setiap Hari?
Ya, kangkung aman untuk dikonsumsi setiap hari karena memiliki kandungan kalori yang rendah dan baik untuk kesehatan tubuh. Namun, pastikan kangkung yang dikonsumsi benar-benar bersih dan layak untuk dikonsumsi.
Kesimpulan
Itulah cara membuat sayur kangkung sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Sayur kangkung ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang atau malam yang sehat dan bergizi. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!