Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, siapa yang tidak kenal dengan seblak Bandung? Seblak merupakan salah satu kuliner yang berasal dari Bandung dan menjadi sangat populer di seluruh Indonesia. Seblak merupakan makanan yang terbuat dari kerupuk basah yang diolah dengan bumbu khas, sayuran dan diberi tambahan protein seperti telur, ayam atau daging sapi. Nah, pada artikel kali ini kami akan membagikan resep cara membuat seblak Bandung sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah.
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Seblak Bandung sederhana, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kerupuk Basah |
100 gram |
Telur Ayam |
2 butir |
Bawang Putih |
3 siung |
Bawang Merah |
2 siung |
Cabai Merah Keriting |
3 buah |
Cabai Rawit |
5 buah |
Daun Bawang |
1 batang |
Tomat |
1 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Kaldu Ayam |
1 bungkus |
Air Matang |
secukupnya |
2. Langkah-Langkah Membuat Seblak Bandung Sederhana
a. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan seperti yang telah dijelaskan di atas. Pastikan semua bahan telah dicuci bersih dan diiris sesuai dengan keinginan.
b. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah
Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus sampai wangi. Kemudian, masukkan cabai merah keriting yang sudah dipotong-potong dan cabai rawit lalu aduk hingga cabai layu.
c. Masukkan Telur
Setelah cabai mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, masukkan telur ayam yang telah dikocok lepas ke dalam tumisan bawang dan cabai. Aduk hingga matang dan pecah-pecah.
d. Tambahkan Air dan Bumbu
Tambahkan air matang secukupnya ke dalam tumisan bawang, cabai dan telur. Setelah itu, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam. Koreksi rasa sesuai dengan selera masing-masing.
e. Masukkan Kerupuk Basah
Terakhir, masukkan kerupuk basah ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga kerupuk meresap dan kematangan bumbu tercapai.
3. FAQ
a. Apakah Seblak Bandung Pedas?
Ya, Seblak Bandung memang terkenal dengan rasa pedasnya. Namun, kamu bisa menyesuaikan tingkat pedas sesuai dengan selera masing-masing.
b. Apa Saja Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Seblak Bandung?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Seblak Bandung antara lain kerupuk basah, telur ayam, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang, tomat, garam, gula, kaldu ayam, dan air matang.
c. Bisakah Seblak Bandung Dibuat Tanpa Telur?
Tentu saja bisa. Kamu bisa mengganti telur dengan daging ayam atau sapi sesuai dengan selera dan kebutuhan.
4. Penutup
Nah, demikian resep cara membuat Seblak Bandung sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah. Kreasi kuliner ini memang sangat mudah dibuat dan pastinya enak. Selamat mencoba Sobat Sederhana! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.