Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa sih yang tidak menyukai makanan pedas? Makanan pedas memang selalu menjadi favorit banyak orang. Salah satu makanan pedas yang sedang naik daun adalah seblak. Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan sayuran, daging, dan bumbu pedas. Namun, tahukah kamu bahwa seblak tidak hanya bisa dijadikan sebagai makanan basah saja? Kamu juga bisa membuat seblak kering yang sangat mudah dan praktis. Simak cara membuat seblak kering sederhana di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kerupuk |
100 gram |
Tahu |
1 buah |
Kubis |
50 gram |
Wortel |
50 gram |
Daun bawang |
2 batang |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
3 siung |
Cabe rawit |
5 buah |
Cabe merah |
2 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Margarin |
1 sendok makan |
Pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan sebelum memulai membuat seblak kering.
Cara Membuat Seblak Kering Sederhana:
1. Goreng Kerupuk
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kerupuk hingga kering dan mengembang. Tiriskan kerupuk dan sisihkan.
2. Iris Tahu dan Sayuran
Iris tahu, kubis, dan wortel menjadi ukuran kecil-kecil. Potong daun bawang menjadi kecil-kecil. Sisihkan bahan irisan tersebut.
3. Haluskan Bumbu
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit menggunakan blender atau ulekan hingga halus.
4. Tumis Bumbu Halus
Panaskan margarin dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
5. Masukkan Sayuran dan Tahu
Masukkan irisan tahu dan sayuran ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Masak hingga sayuran menjadi layu dan matang.
6. Tambahkan Kerupuk
Tambahkan kerupuk dalam wajan dan aduk rata hingga kerupuk tercampur sempurna dengan bumbu dan sayuran.
7. Tambahkan Garam dan Gula
Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera kamu. Aduk rata dan masak sebentar.
8. Sajikan Seblak Kering Sederhana
Seblak kering sederhana siap disajikan. Kamu bisa menambahkan bawang goreng atau keju parut sebagai topping untuk menambahkan rasa yang lebih lezat.
FAQ
1. Apakah seblak kering bisa disimpan?
Ya, seblak kering bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau di dalam kulkas selama beberapa hari.
2. Apa saja bahan yang bisa ditambahkan ke dalam seblak kering?
Kamu bisa menambahkan telur, sosis, atau daging ayam sebagai tambahan bahan di dalam seblak kering.
3. Bisakah seblak kering dibuat lebih pedas?
Tentu saja, kamu bisa menambahkan cabe rawit atau cabe bubuk untuk menambahkan tingkat kepedasan di dalam seblak kering.
4. Apakah seblak kering cocok untuk jualan?
Ya, seblak kering bisa dijadikan sebagai makanan ringan atau camilan yang cocok untuk dijual. Seblak kering juga menjadi salah satu makanan yang sedang tren saat ini.
Penutup
Itulah cara membuat seblak kering sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Seblak kering sederhana tidak hanya mudah dan praktis dibuat, tetapi juga enak dan pedas. Jangan lupa untuk menambahkan bahan tambahan seperti telur, sosis, atau daging ayam untuk menambahkan variasi rasa. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.