Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hai Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat seblak kuah sederhana di rumah. Seblak adalah makanan khas Indonesia yang sangat populer dan banyak digemari oleh masyarakat. Seblak kuah adalah varian seblak yang disajikan dengan kuah yang gurih dan pedas. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat seblak kuah juga mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Yuk, simak cara membuat seblak kuah sederhana di rumah berikut ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan seblak kuah, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie instan |
1 bungkus |
Kol |
100 gram, iris tipis |
Toge |
50 gram |
Tempe |
1/2 potong, iris tipis |
Tahu |
1/2 kotak, iris tipis |
Ayam |
100 gram, potong dadu |
Bawang merah |
3 siung, iris tipis |
Bawang putih |
2 siung, iris tipis |
Cabe merah |
3 buah, iris serong |
Cabe rawit |
5 buah, iris serong |
Daun jeruk |
3 lembar |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan sudah siap, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat seblak kuah sederhana di rumah:
1. Rebus mie instan
Rebus mie instan dalam panci hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan tumis sebentar. Masukkan ayam, kol, toge, tempe, dan tahu. Aduk rata.
3. Tambahkan air dan bumbu
Tuang 500 ml air ke dalam tumisan ayam dan sayuran. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih.
4. Masukkan mie instan
Masukkan mie instan ke dalam kuah, aduk rata, dan biarkan matang. Jika kuah terlalu kental, tambahkan air secukupnya.
5. Sajikan seblak kuah
Sajikan seblak kuah dalam mangkuk dan siap disantap selagi hangat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja variasi seblak selain seblak kuah?
Selain seblak kuah, terdapat beberapa varian seblak seperti seblak kering, seblak ceker, dan seblak basah.
2. Bolehkah menggunakan bahan lain untuk seblak kuah?
Tentu saja. Kamu bisa mengganti bahan-bahan yang digunakan sesuai selera. Misalnya, mengganti ayam dengan daging sapi atau ikan, dan lain sebagainya.
3. Bagaimana cara membuat seblak kering?
Cara membuat seblak kering hampir sama dengan membuat seblak kuah, namun tidak perlu menambahkan banyak air. Setelah semua bahan dimasak, aduk rata dengan mie instan dan tambahkan sedikit bumbu kering seperti bubuk cabe dan keju parut.
4. Kenapa seblak pedas?
Seblak memiliki rasa yang pedas karena menggunakan cabe merah dan cabe rawit sebagai bahan utamanya. Namun jika kamu tidak suka makanan yang terlalu pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabe yang digunakan.
Penutup
Nah, itulah cara membuat seblak kuah sederhana di rumah. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmati seblak kuah bersama keluarga atau teman-teman. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!