Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat seblak telor sederhana. Seblak adalah makanan khas dari Bandung yang sudah populer di seluruh Indonesia. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus dengan bumbu rempah-rempah dan dicampur dengan berbagai macam bahan seperti telur, daging, sayuran, dan lain-lain.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum memulai membuat seblak telor, pastikan semua bahan-bahan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kerupuk |
100 gram |
Telur |
2 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe rawit |
5 buah |
Tahu |
100 gram |
Kacang tanah |
50 gram |
Daun bawang |
2 batang |
Air |
500 ml |
2. Langkah-langkah membuat seblak telor sederhana:
a. Membuat bumbu seblak:
Langkah pertama adalah membuat bumbu seblak. Tumis bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit minyak sampai harum. Kemudian tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong kecil dan kacang tanah. Aduk rata dan masak sampai tahu dan kacang tanah matang.
Setelah itu, tambahkan air dan masukkan kerupuk ke dalam panci. Masak sampai kerupuk empuk dan bumbu meresap ke dalam kerupuk.
b. Membuat telur dadar:
Selanjutnya, buatlah telur dadar dengan cara mengocok telur dan sedikit garam. Panaskan sedikit minyak di wajan dan goreng telur dadar hingga matang. Setelah matang, potong-potong kecil telur dadar tersebut.
c. Menghidangkan seblak telor:
Sudah hampir selesai. Tinggal mencampurkan semua bahan di atas piring. Letakkan kerupuk yang sudah dimasak di piring, tambahkan telur dadar yang sudah dipotong-potong, dan terakhir taburkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Seblak telor sederhana siap dihidangkan.
3. FAQ tentang seblak telor:
a. Apakah kerupuk yang digunakan harus jenis tertentu?
Untuk membuat seblak telor, Anda dapat menggunakan berbagai jenis kerupuk seperti kerupuk udang, kerupuk mie, atau kerupuk beras. Pilihlah jenis kerupuk yang menurut Anda paling enak.
b. Apakah seblak telor bisa disimpan?
Seblak telor sebaiknya dimakan dalam waktu dekat setelah dibuat. Jangan menyimpannya terlalu lama karena bisa membuat kerupuk menjadi basi dan bumbu tidak sedap lagi.
c. Apakah seblak telor cocok untuk menu sarapan?
Pastinya cocok. Seblak telor bisa menjadi menu sarapan yang enak dan praktis. Selain itu, seblak telor juga bisa dijadikan menu teman ngopi di sore hari.
4. Kesimpulan:
Seblak telor sederhana memang mudah untuk dibuat dan sangat cocok untuk dinikmati di segala waktu. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di pasaran, Anda bisa membuat seblak telor yang lezat dan bergizi. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.