Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat selai strawberry sederhana. Selai strawberry adalah sajian yang sangat cocok untuk dijadikan pelengkap roti atau kue. Selain itu, selai strawberry juga sangat mudah dibuat. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memulai pembuatan selai strawberry, ada beberapa bahan yang harus diperhatikan. Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan:
1. |
500 gram strawberry yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. |
2. |
250 gram gula pasir. |
3. |
1 sendok teh air lemon. |
4. |
1/2 sendok teh garam. |
Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik sebelum memulai langkah-langkah selanjutnya.
Langkah-langkah pembuatan selai strawberry sederhana
Nah, setelah semua bahan siap, Sobat Sederhana bisa mengikuti langkah-langkah pembuatan selai strawberry sederhana berikut ini:
Langkah 1: Mencampurkan semua bahan
Pertama-tama, campurkan semua bahan di atas ke dalam panci. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 2: Memanaskan campuran bahan
Jika sudah tercampur rata, panaskan campuran bahan di atas dengan api sedang. Aduk terus menerus hingga gula larut dan campuran menjadi agak kental.
Langkah 3: Menjaga suhu campuran
Setelah campuran mulai mengental, turunkan suhu api dan terus aduk hingga campuran menjadi lebih kental. Jangan lupa untuk menjaga suhu campuran agar tidak terlalu panas dan tidak terbakar.
Langkah 4: Menghaluskan selai strawberry
Setelah campuran benar-benar mengental, matikan api dan biarkan selai strawberry dingin selama beberapa menit. Setelah dingin, haluskan selai dengan blender atau food processor agar terlihat lebih halus dan lembut.
Langkah 5: Menyimpan selai strawberry
Setelah selai halus, tuangkan ke dalam wadah yang bersih dan simpan di dalam kulkas agar selai tetap segar. Selai bisa bertahan hingga satu atau dua minggu jika disimpan dengan baik di dalam kulkas.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat selai strawberry?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat selai strawberry sekitar 1 jam tergantung dari jumlah selai yang dibuat.
2. Berapa lama selai strawberry bisa bertahan?
Selai strawberry bisa bertahan hingga satu atau dua minggu jika disimpan dengan baik di dalam kulkas.
3. Apakah bisa menggunakan strawberry beku?
Bisa. Namun, hasilnya mungkin berbeda dengan menggunakan strawberry segar.
4. Apakah harus menggunakan air lemon?
Tidak harus. Namun, air lemon berfungsi untuk mempertahankan warna alami selai strawberry dan menambahkan rasa segar pada selai.
5. Bisa tidak menghilangkan biji strawberry sebelum diolah menjadi selai?
Bisa. Namun, jika Sobat Sederhana tidak ingin menghilangkan biji strawberry, bisa tetap memasak selai seperti biasa.
Kesimpulan
Itulah cara membuat selai strawberry sederhana yang bisa Sobat Sederhana praktikkan di rumah. Selain mudah, selai strawberry juga bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dengan baik di dalam kulkas. Selamat mencoba dan semoga sukses!