Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, di artikel kali ini kami akan membahas cara membuat semur ati sapi sederhana yang enak dan lezat. Semur ati sapi adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Rasa manis dan gurih yang khas membuat masakan ini cocok disajikan untuk acara keluarga atau bahkan untuk acara formal.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Pertama-tama, mari kita bahas bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat semur ati sapi sederhana yang enak dan lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ati sapi |
500 gram |
Bawang merah |
7 siung |
Bawang putih |
5 siung |
Cabe merah |
5 buah |
Cabe rawit |
3 buah |
Ketumbar |
1 sdt |
Lada bubuk |
1 sdt |
Gula merah |
100 gram |
Garam |
1 sdt |
Kecap manis |
2 sdm |
Air |
500 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan sudah siap, kita bisa langsung memulai membuat semur ati sapi sederhana yang enak dan lezat.
2. Cara membuat semur ati sapi sederhana
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semur ati sapi sederhana yang enak dan lezat:
a. Persiapan
1. Bersihkan ati sapi dari kulit yang menempel di dalamnya dan potong-potong sesuai selera.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
3. Haluskan ketumbar dan lada.
4. Potong gula merah menjadi beberapa bagian.
b. Proses memasak
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.
2. Masukkan ati sapi dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan gula merah dan kecap manis.
4. Aduk rata dan tambahkan air.
5. Masukkan ketumbar dan lada bubuk.
6. Tambahkan garam dan aduk rata.
7. Masak semur ati sapi dengan api kecil hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
3. Tips dan FAQ
Berikut adalah beberapa tips dan FAQ tentang cara membuat semur ati sapi sederhana yang enak dan lezat:
a. Tips
1. Gunakan ati sapi yang masih segar agar masakan lebih enak.
2. Iris bahan-bahan dengan ukuran yang sama agar matangnya merata.
3. Jangan terlalu banyak menggunakan gula merah agar tidak terlalu manis.
b. FAQ
1. Bisa tidak menggunakan gula merah? Bisa, tetapi rasa semur ati sapi tidak akan sama enaknya.
2. Bisa tidak menggunakan kecap manis? Bisa, tetapi rasa semur ati sapi tidak akan sama enaknya.
3. Bisa menggunakan bahan lain selain ati sapi? Bisa, tetapi rasanya akan berbeda.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya