Cara Membuat Shabu Shabu Sederhana

Halo sobat sederhana! Pernah mencoba makanan shabu shabu? Rasanya segar dan sehat karena menggunakan bahan-bahan yang sehat dan segar. Di artikel ini, saya akan membahas bagaimana cara membuat shabu shabu sederhana. Yuk kita simak bersama-sama!

1. Persiapan Bahan-bahan

Sebelum memasak, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan-bahan telah dipersiapkan dengan baik. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kalian siapkan :

Bahan	Jumlah
Daging ayam / daging sapi	300 gram
Bakso sapi	5 buah
Tahu putih	1 kotak
Daun sawi	secukupnya
Jagung manis	2 buah
Wortel	1 buah
Bawang putih	3 siung
Bawang bombay	1 buah
Minyak sayur	1 sendok makan
Kaldu ayam bubuk	1 sendok teh
Air	500 ml

Jangan lupa juga untuk menyiapkan peralatan masak seperti panci dan serbet untuk membersihkan bahan-bahan.

2. Cara Membuat Shabu Shabu Sederhana

2.1 Membuat Kaldu

Langkah pertama dalam membuat shabu shabu adalah membuat kaldu terlebih dahulu. Caranya cukup mudah, yaitu :

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih
2. Masukkan kaldu ayam bubuk ke dalam air rebusan
3. Aduk-aduk hingga kaldu ayam larut dengan sempurna
4. Tunggu hingga kaldu mendidih dan angkat

Kaldu siap digunakan untuk merebus bahan-bahan shabu shabu.

2.2 Membuat Kuah Shabu Shabu

Setelah kaldu siap, lanjutkan dengan membuat kuah shabu shabu. Berikut ini langkah-langkahnya :

1. Panaskan minyak sayur dalam panci
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
3. Tuang kaldu ayam ke dalam panci
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya
5. Tambahkan jagung manis dan wortel ke dalam kuah
6. Tunggu hingga kuah mendidih dan kuah shabu shabu siap digunakan

Kuah shabu shabu siap digunakan untuk merebus bahan-bahan shabu shabu.

2.3 Memasak Bahan-bahan

Setelah kuah siap, lanjutkan dengan memasak bahan-bahan shabu shabu. Cara memasaknya adalah :

1. Iris-tipis daging ayam / daging sapi
2. Potong tahu putih menjadi dadu kecil
3. Rebus bakso sapi hingga matang
4. Rendam daun sawi dalam air bersih dan tiriskan
5. Tambahkan semua bahan yang telah dipotong / direbus ke dalam panci kuah shabu shabu
6. Tunggu hingga bahan-bahan matang dan siap dihidangkan

Bahan-bahan shabu shabu siap dihidangkan bersama dengan kuah shabu shabu yang telah matang.

3. FAQ tentang Shabu Shabu

3.1 Apa itu Shabu Shabu?

Shabu shabu adalah masakan Jepang yang terdiri dari rebusan daging dan sayuran yang disajikan dengan kuah kaldu.

3.2 Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat shabu shabu?

Untuk membuat shabu shabu, kalian membutuhkan daging ayam / daging sapi, bakso sapi, tahu putih, daun sawi, jagung manis, wortel, bawang putih, bawang bombay, minyak sayur, kaldu ayam bubuk dan air.

3.3 Apa manfaat dari makan shabu shabu?

Makan shabu shabu sangat sehat karena menggunakan bahan-bahan yang segar dan sehat seperti daging dan sayuran. Selain itu, shabu shabu juga dikenal sebagai masakan rendah kalori dan rendah lemak, sehingga cocok untuk mereka yang ingin menjaga berat badan dan kesehatan.

3.4 Bisakah saya membuat shabu shabu vegetarian?

Tentu saja! Kalian bisa mengganti daging dan bakso dengan sayuran seperti jamur, tahu, atau tempe. Kuah shabu shabu juga bisa dibuat dengan menggunakan sayuran seperti wortel, kentang, atau bawang bombay.

3.5 Bagaimana cara menyimpan sisa kuah shabu shabu?

Sisa kuah shabu shabu bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari. Jangan lupa untuk memanaskan kembali kuah sebelum dihidangkan kembali.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cara Membuat Shabu Shabu Sederhana