Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, pada kesempatan kali ini kita akan belajar cara membuat siomay kanji sederhana. Siomay kanji merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Siomay kanji terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan di pasar tradisional Indonesia. Bagi Sobat Sederhana yang ingin membuat siomay kanji sendiri di rumah, yuk langsung saja simak resep berikut!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat siomay kanji, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ikan tenggiri fillet |
500 gram |
Ubi jalar kuning, kukus, haluskan |
500 gram |
Tepung kanji |
200 gram |
Bawang putih, haluskan |
5 siung |
Garam |
1 sendok teh |
Merica bubuk |
1 sendok teh |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Gula merah, serut |
50 gram |
Air |
200 ml |
Setelah semua bahan sudah disiapkan, kita bisa mulai membuat siomay kanji!
Cara Membuat Siomay Kanji Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat siomay kanji sederhana:
Langkah 1: Cuci dan Iris Ikan Tenggiri
Cuci ikan tenggiri fillet dengan air mengalir hingga bersih. Iris ikan tenggiri fillet menjadi potongan kecil-kecil.
Langkah 2: Campurkan Bahan Siomay
Campurkan ikan tenggiri fillet yang sudah dipotong-potong dengan ubi jalar kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan. Tambahkan tepung kanji, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bahan siomay tercampur sempurna.
Langkah 3: Bentuk dan Rebus Siomay
Bentuk adonan siomay menjadi bulatan-bulatan kecil dan rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit hingga matang.
Langkah 4: Buat Saus Kacang
Saus kacang adalah saus yang biasanya disajikan bersama siomay kanji. Untuk membuat saus kacang, campurkan kecap manis, gula merah yang sudah diserut, air, dan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan. Aduk rata hingga bahan saus kacang tercampur sempurna.
Langkah 5: Siomay Kanji Siap Disajikan!
Tata siomay kanji di atas piring dan tuangkan saus kacang di atasnya. Siomay kanji sederhana sudah siap disajikan!
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah bisa mengganti ikan tenggiri dengan ikan jenis lain?
Tentu saja! Sobat Sederhana bisa mengganti ikan tenggiri dengan ikan jenis lain sesuai dengan selera.
2. Apakah tepung kanji bisa diganti dengan tepung terigu?
Tidak. Tepung kanji sangat penting dalam resep siomay kanji karena memberikan tekstur yang kenyal dan lembut pada siomay kanji.
3. Bisakah siomay kanji disimpan dalam freezer?
Tentu saja! Sobat Sederhana bisa meracik siomay kanji dalam jumlah banyak dan menyimpannya dalam freezer. Tinggal rebus ketika ingin disajikan.
4. Bagaimana cara membuat saus kacang yang enak?
Untuk membuat saus kacang yang enak, gunakan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan, tambahkan kecap manis, gula merah yang sudah diserut, dan air. Aduk hingga bahan saus tercampur sempurna.
Kesimpulan
Siomay kanji sederhana adalah makanan yang nikmat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, Sobat Sederhana bisa membuat siomay kanji sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.