Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siomay merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang begitu populer dan digemari oleh banyak orang. Banyak orang yang ingin membuat siomay sederhana di rumah, tapi sering kali kesulitan mencari resep yang mudah dan enak. Nah, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat siomay sederhana yang bisa kamu coba di rumah dengan mudah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat siomay sederhana ini, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ikan tenggiri |
200 gram |
Tepung sagu |
50 gram |
Wortel |
1 buah, parut halus |
Ketimun |
1 buah, potong dadu kecil |
Kol |
5 lembar, iris tipis |
Bawang putih |
2 siung, haluskan |
Telur |
1 butir, kocok lepas |
Garam |
secukupnya |
Lada bubuk |
secukupnya |
Tepung terigu |
50 gram |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah Pertama: Membuat Adonan Siomay
Langkah pertama dalam membuat siomay sederhana adalah membuat adonan siomay. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan ikan tenggiri
Cuci bersih ikan tenggiri, lalu potong-potong kecil dan haluskan hingga seperti adonan daging yang halus.
2. Campurkan ikan tenggiri dengan tepung sagu dan telur
Ambil wadah, campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan tadi dengan tepung sagu dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan bawang putih, garam, dan lada bubuk
Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan lada bubuk ke dalam adonan siomay. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Diamkan adonan di kulkas
Diamkan adonan siomay yang sudah jadi di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
Langkah Kedua: Membuat Isian Siomay
Setelah adonan siomay sudah siap, langkah selanjutnya adalah membuat isian siomay. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan wortel, ketimun, dan kol
Iris tipis wortel dan kol, potong dadu kecil ketimun. Haluskan bawang putih jika belum.
2. Campurkan wortel, ketimun, dan kol
Campurkan wortel, ketimun, dan kol yang sudah diiris tadi dalam satu wadah, aduk rata.
3. Beri garam dan lada bubuk
Beri garam dan lada bubuk pada isian siomay secukupnya, aduk kembali hingga merata.
Langkah Ketiga: Membentuk Siomay Sederhana
Setelah adonan dan isian siomay sudah siap, selanjutnya adalah membentuk siomay sederhana. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Ambil adonan siomay
Ambil adonan siomay yang sudah didiamkan di kulkas, bentuk menjadi bulatan kecil.
2. Pipihkan adonan siomay
Pipihkan adonan siomay yang sudah dibentuk tadi dengan tangan, lalu isi dengan isian siomay yang sudah dibuat sebelumnya. Lipat adonan siomay hingga menutupi isian.
3. Siomay sederhana siap untuk direbus
Siomay sederhana yang sudah dibentuk siap untuk direbus selama kurang lebih 20 menit.
Catatan dan FAQ
Sebelum mencoba membuat siomay sederhana ini, ada beberapa catatan dan FAQ yang perlu kamu ketahui:
1. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti ikan tenggiri?
Kamu bisa menggunakan daging ayam atau udang sebagai pengganti ikan tenggiri.
2. Apakah siomay sederhana ini bisa digoreng?
Ya, kamu bisa menggoreng siomay sederhana ini jika tidak suka direbus.
3. Bagaimana cara membuat sambal untuk siomay?
Untuk membuat sambal siomay, kamu bisa menggunakan cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula merah. Haluskan semua bahan tersebut, lalu tambahkan air jeruk nipis dan kecap manis. Aduk rata, sambal siomay siap disajikan.
4. Berapa lama siomay sederhana tahan di dalam kulkas?
Siomay sederhana yang sudah jadi bisa disimpan di dalam kulkas selama kurang lebih 2-3 hari.
5. Bagaimana cara mendapatkan rasa yang gurih pada siomay?
Kamu bisa menambahkan kaldu jamur atau kaldu ayam pada adonan siomay untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih.
Penutup
Itulah tadi resep cara membuat siomay sederhana yang bisa Kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, siomay sederhana ini juga enak dan sehat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan jadikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.