Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang, Sobat Sederhana! Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat sop ayam sederhana yang enak untuk disantap bersama keluarga di rumah. Sop ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat cuaca sedang dingin. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat sop ayam sendiri di rumah. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai resep ini, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
500 gram |
Kentang |
2 buah (potong dadu) |
Wortel |
2 buah (potong dadu) |
Bawang merah |
5 siung (iris tipis) |
Bawang putih |
3 siung (iris tipis) |
Lada hitam |
1/4 sendok teh (haluskan) |
Jahe |
2 cm (parut) |
Daun salam |
2 lembar |
Daun bawang |
1 batang (iris tipis) |
Garam |
secukupnya |
Kaldu ayam |
1 1/2 sendok teh (boleh skip jika tidak suka) |
Air |
1,5 liter |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Sop Ayam Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sop ayam sederhana yang enak:
1. Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera
Pertama, bersihkan ayam dengan air mengalir. Potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Tumis hingga harum dan warnanya berubah kecoklatan.
3. Masukkan ayam dan jahe parut, lalu aduk rata
Masukkan potongan ayam dan jahe parut ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna menjadi keputihan.
4. Tambahkan air, daun salam, dan lada hitam
Tambahkan air secukupnya, daun salam, dan lada hitam yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.
5. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang
Masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam wajan. Masak hingga matang dengan api kecil.
6. Tambahkan garam dan kaldu ayam, aduk rata
Tambahkan garam secukupnya dan kaldu ayam bila suka. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera kamu.
7. Sajikan sop ayam sederhana dan enak bersama keluarga
Sop ayam sederhana yang enak sudah siap disajikan. Beri tambahan daun bawang iris dan sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat menikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sop ayam sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sop ayam sederhana adalah sekitar 45-60 menit.
2. Apakah saya bisa menggunakan ayam kampung untuk resep ini?
Tentu saja bisa! Kamu bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong yang sudah dipotong sesuai ukuran yang kamu inginkan.
3. Apakah saya harus menambahkan kaldu ayam dalam resep ini?
Kaldu ayam bisa kamu tambahkan jika suka. Jika tidak ada, kamu juga bisa skip langkah tersebut. Namun, penggunaan kaldu dapat meningkatkan rasa sop ayammu.
Kesimpulan
Cara membuat sop ayam sederhana yang enak sangatlah mudah dan praktis, bahkan bagi pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat sop ayam yang nikmat dan lezat untuk disantap bersama keluarga di rumah. Semoga resep ini dapat membantu Sobat Sederhana dalam menciptakan hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.