Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat sop ubi kayu sederhana. Sop ubi kayu adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan di berbagai acara. Selain enak, sop ubi kayu juga sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Yuk, simak cara membuat sop ubi kayu sederhana berikut ini!
Bahan-bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop ubi kayu sederhana:
250 gram ubi kayu, potong-potong |
1 liter air |
100 gram wortel, potong-potong |
100 gram kacang polong |
50 gram jagung manis |
1 batang daun bawang, iris halus |
2 siung bawang putih, iris tipis |
2 sendok makan minyak goreng |
Garam secukupnya |
Merica secukupnya |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat sop ubi kayu sederhana:
1. Tumis bawang putih sampai harum
Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ubi kayu
Setelah bawang putih harum, masukkan potongan ubi kayu ke dalam wajan. Aduk-aduk selama beberapa menit.
3. Tuangkan air
Tuangkan air ke dalam wajan dan masak sampai ubi kayu empuk.
4. Masukkan wortel, kacang polong, dan jagung manis
Setelah ubi kayu empuk, masukkan wortel, kacang polong, dan jagung manis ke dalam wajan. Aduk-aduk dan masak sampai sayuran matang.
5. Tambahkan garam dan merica
Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk menyesuaikan rasa sop.
6. Masukkan daun bawang
Terakhir, masukkan irisan daun bawang ke dalam sop ubi kayu. Aduk-aduk sebentar dan angkat dari api.
FAQ
1. Bisa tidak mengganti ubi kayu dengan ubi jalar?
Bisa. Namun, rasanya akan sedikit berbeda karena ubi jalar memiliki rasa yang lebih manis daripada ubi kayu.
2. Apakah sop ubi kayu ini cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama?
Sop ubi kayu lebih cocok disajikan sebagai hidangan pembuka atau menu tambahan karena rasanya yang lebih ringan.
3. Apakah bisa menambahkan bahan lain ke dalam sop ubi kayu?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti daging, ayam, atau udang untuk membuat sop ubi kayu lebih mengenyangkan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat sop ubi kayu sederhana yang lezat dan sehat. Sop ubi kayu cocok disajikan untuk acara keluarga atau bahkan untuk hidangan sehari-hari. Selamat mencoba!