Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat sosis sayur sederhana yang enak dan sehat. Sosis sayur ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai lauk atau cemilan. Yuk, kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan sosis sayur, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Wortel |
1 buah, dipotong dadu kecil |
Kentang |
2 buah, dipotong dadu kecil |
Buncis |
100 gram, dipotong-potong |
Tepung terigu |
100 gram |
Putih telur |
2 butir |
Bawang putih |
2 siung, cincang halus |
Garam |
secukupnya |
Margarin |
1 sendok makan |
Cara Membuat Sosis Sayur Sederhana
Langkah 1: Membuat Adonan
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan sosis sayur. Campurkan tepung terigu, putih telur, bawang putih, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2: Menyiapkan Sayuran
Selanjutnya, tumis wortel, kentang, dan buncis dengan margarin hingga setengah matang. Tambahkan sedikit garam untuk memberi rasa. Angkat dan dinginkan.
Langkah 3: Menggabungkan Adonan dan Sayuran
Campurkan adonan sosis sayur dengan sayuran yang sudah diolah. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan tambahkan garam jika diperlukan.
Langkah 4: Mengisi Casing Sosis
Ambil satu sendok makan adonan sosis sayur, lalu masukkan ke dalam casing sosis. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 5: Memanggang Sosis Sayur
Setelah semua adonan masuk ke dalam casing sosis, panggang sosis di dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 20-30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain?
Tentu saja, Sobat Sederhana bisa menggunakan sayuran lain sesuai dengan selera. Namun, pastikan untuk memotong sayuran kecil-kecil sehingga mudah diolah dan masuk ke dalam casing sosis.
2. Bagaimana jika saya tidak punya oven?
Jika tidak punya oven, Sobat Sederhana bisa memanggang sosis sayur di atas teflon dengan api kecil. Balik sosis setiap beberapa menit hingga matang.
3. Bisakah sosis sayur disimpan dalam freezer?
Tentu saja, Sobat Sederhana bisa menyimpan sosis sayur dalam freezer untuk disajikan di kemudian hari. Pastikan sosis sudah dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah tertutup rapat.
Kesimpulan
Sosis sayur sederhana adalah alternatif makanan sehat dan lezat yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, Sobat Sederhana bisa membuat sosis sayur sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.