Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kamu pernah mencoba menyantap hidangan khas Indonesia yang satu ini? Ya, sostel adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Sostel atau soto telur merupakan hidangan soto dengan tambahan telur rebus dan pelengkap sayur-sayuran seperti tauge, kol, kentang, dan lain sebagainya. Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan belajar cara membuat sostel sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan sostel, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam rebus, suwir-suwir |
150 gram |
Telur rebus, iris menjadi dua |
2 butir |
Tauge, selada, daun bawang, kol, kentang, dan tomat |
Sesuai selera |
Bawang goreng |
Secukupnya |
Bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe) |
Secukupnya |
Garam |
Secukupnya |
Kaldu ayam |
1 sendok makan |
Air |
400 ml |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Langkah Membuat Sostel Sederhana
1. Tumis Bumbu Halus
Pertama-tama, tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Kemudian, masukkan suwiran ayam dan aduk rata.
2. Tambahkan Air dan Kaldu Ayam
Selanjutnya, tambahkan air dan kaldu ayam ke dalam tumisan bumbu dan ayam. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan Bahan Pelengkap
Setelah itu, masukkan bahan pelengkap seperti tauge, selada, daun bawang, kol, dan kentang. Masak hingga bahan-bahan tersebut matang. Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya agar rasanya lebih nikmat.
4. Sajikan dengan Telur Rebus dan Bawang Goreng
Terakhir, siapkan mangkuk dan masukkan soto yang sudah matang ke dalamnya. Tambahkan irisan telur rebus di atasnya dan taburi bawang goreng. Sostel sederhana siap disajikan!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah sostel sama dengan soto?
Ya, sostel atau soto telur adalah salah satu variasi dari hidangan soto yang umumnya berisi suwiran ayam atau daging dengan tambahan telur rebus dan pelengkap sayur-sayuran.
2. Bolehkah mengganti bahan pelengkap dengan yang lain?
Tentu saja, kamu bisa mengganti bahan pelengkap dengan yang kamu suka, seperti tahu, tempe, atau mi. Namun, pastikan rasa dan teksturnya tetap cocok dengan soto.
3. Apakah kaldu ayam bisa diganti dengan kaldu sapi atau kaldu sayuran?
Tentu saja, kamu bisa mengganti kaldu ayam dengan jenis kaldu lainnya. Namun, pastikan rasanya cocok dan sesuai dengan selera.
Penutup
Itulah tadi cara membuat sostel sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.