Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Di artikel kali ini, kita akan belajar cara membuat sup tulang sapi yang sederhana dan enak. Sup tulang sapi adalah salah satu makanan yang kaya akan nutrisi dan dapat dihidangkan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Selain itu, sup tulang sapi juga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan tulang. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memasak, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tulang sapi |
500 gram |
Wortel |
2 buah |
Kentang |
2 buah |
Bawang bombay |
1 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Lada hitam |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Air |
2 liter |
Setelah semua bahan tersedia, kita dapat memulai memasak.
Cara Memasak
Berikut adalah cara membuat sup tulang sapi yang sederhana:
1. Merebus Tulang Sapi
Pertama-tama, rebus tulang sapi dalam air mendidih selama 1 jam hingga benar-benar lunak. Angkat tulang sapi dan potong kecil-kecil. Sisihkan air kaldu.
2. Membuat Kuah Sup
Panaskan sedikit minyak dalam panci. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan air kaldu tulang sapi dan masak sampai sayuran lunak.
3. Memasukkan Tulang Sapi ke dalam Kuah Sup
Tambahkan tulang sapi ke dalam kuah sup. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Masak selama 10 menit.
4. Sajikan dengan Taburan Bawang Goreng
Hidangkan sup tulang sapi dalam mangkuk. Taburi bawang goreng di atasnya. Nikmati sup tulang sapi sederhana namun lezat ini saat masih hangat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang membuat sup tulang sapi sehat?
Sup tulang sapi mengandung kolagen yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Selain itu, sup tulang sapi juga mengandung nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, magnesium, dan fosfor.
2. Bisakah saya menggunakan tulang sapi yang sudah dimasak sebelumnya?
Tentu saja! Anda dapat menggunakan tulang sapi yang sudah dimasak sebelumnya untuk membuat sup tulang sapi. Namun, pastikan untuk merebus tulang sapi yang sudah dimasak sebelumnya dengan air mendidih selama beberapa menit agar aman untuk dikonsumsi.
3. Bisakah saya menambahkan sayuran lain ke dalam sup tulang sapi?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan sayuran lain ke dalam sup tulang sapi, seperti brokoli, kubis, atau bayam. Namun, pastikan Anda memilih sayuran yang mudah dimasak dan cocok dengan kuah sup.