Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana, pada kesempatan kali ini kita akan membahas cara membuat sup ubi kayu sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah.
1. Apa itu Sup Ubi Kayu?
Sup ubi kayu adalah makanan yang biasa disajikan di banyak rumah makan di Indonesia. Makanan ini terbuat dari ubi kayu yang dicincang kasar dan dimasak bersama sayuran dan bahan lainnya.
Sup ubi kayu biasanya disajikan dengan nasi putih dan lauk lainnya seperti ayam atau ikan.
2. Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai memasak sup ubi kayu, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ubi kayu |
500 gram |
Wortel |
1 buah |
Kentang |
2 buah |
Kacang polong |
50 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
1,5 liter |
Minyak sayur |
secukupnya |
3. Cara Membuat Sup Ubi Kayu
Setelah semua bahan sudah disiapkan, berikut adalah langkah-langkah cara membuat sup ubi kayu:
a. Mengupas dan Mencincang Ubi Kayu
Pertama-tama, kupas ubi kayu dan potong kasar. Kemudian rebus dengan air panas selama 10 menit atau hingga ubi kayu menjadi lembut.
b. Mengupas dan Memotong Wortel dan Kentang
Setelah itu, kupas dan potong wortel dan kentang sesuai selera. Tambahkan kacang polong jika suka.
c. Membuat Bumbu Halus
Tumbuk atau haluskan bawang putih dan bawang merah.
d. Merebus Semua Bahan
Panaskan minyak sayur dan tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan air dan masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak hingga sayuran dan ubi kayu menjadi lembut. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
e. Sajikan dengan Pelengkap
Setelah sup ubi kayu matang, sajikan dengan pelengkap seperti nasi putih dan lauk lainnya.
4. FAQ
a. Apakah Sup Ubi Kayu Sehat?
Sup ubi kayu mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat, serat, dan vitamin. Namun, karena ditambahkan garam dan gula, sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan.
b. Apakah Sup Ubi Kayu Bisa Disimpan?
Sup ubi kayu bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara dan dipanaskan ulang sebelum dikonsumsi.
5. Kesimpulan
Sekarang Sobat Sederhana, kamu sudah tahu cara membuat sup ubi kayu sederhana di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk kamu. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!