Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbagi resep sup wortel sederhana yang enak dan sehat. Sup ini cocok untuk dikonsumsi di saat cuaca dingin atau saat kamu ingin makan sesuatu yang gurih dan segar.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup wortel sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Wortel |
300 gram |
Kentang |
2 buah |
Brokoli |
1 ikat |
Bawang bombay |
1 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Kaldu ayam |
1 liter |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Minyak zaitun |
secukupnya |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sup wortel sederhana:
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih wortel, kentang, dan brokoli. Potong kentang menjadi dadu kecil. Iris bawang bombay dan bawang putih.
2. Tumis Bawang
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
3. Masukkan Kentang dan Wortel
Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan tumis sebentar.
4. Tambahkan Kaldu Ayam
Tuang kaldu ayam ke dalam panci. Masukkan tumisan kentang dan wortel ke dalam kaldu. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga kentang dan wortel matang.
5. Masukkan Brokoli
Masukkan brokoli yang sudah dicuci ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga brokoli matang.
6. Sajikan
Sup wortel sederhana siap disajikan. Sajikan dalam mangkuk dan nikmati.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bolehkah menggunakan kaldu instan?
Tentu saja, kamu bisa menggunakan kaldu instan sebagai alternatif kaldu ayam yang dimasak sendiri.
2. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam sup wortel?
Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti jagung, kacang polong, atau bahkan daging ayam untuk membuat sup wortel yang lebih beragam.
3. Apakah sup wortel bisa disimpan dalam freezer?
Ya, kamu bisa menyimpan sup wortel dalam freezer untuk dikonsumsi kembali di lain waktu. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang tertutup rapat dan di dalam freezer yang bersih.
4. Berapa lama sup wortel bisa disimpan?
Sup wortel bisa disimpan dalam freezer selama maksimal 1 bulan.
5. Apa manfaat dari sup wortel?
Sup wortel mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan, seperti vitamin A, vitamin K, vitamin C, kalsium, dan kalium. Selain itu, wortel juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.