Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan belajar cara membuat sus basah sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak suka dengan kue satu ini? Kue sus atau kue soes adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan air. Biasanya kue sus terdapat dalam bentuk kering dan basah. Namun, kali ini kita akan fokus membuat sus basah. Jangan khawatir, resep ini sangat mudah dan pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan
Sebelum memasak, pastikan semua bahan terpenuhi ya Sobat Sederhana. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
125 gram |
Gula Pasir |
2 sendok makan |
Telur Ayam |
4 butir |
Air Matang |
250 ml |
Mentega |
100 gram |
Garam |
1/2 sendok teh |
Pastikan semua bahan di atas dalam keadaan segar ya Sobat Sederhana. Setelah semua bahan terpenuhi, yuk kita lanjut ke tahap selanjutnya!
Cara Membuat
Sebelum membuat adonan kue, siapkan oven terlebih dahulu. Pastikan oven sudah dipanaskan pada suhu 200 derajat celcius ya Sobat Sederhana. Setelah itu, kita bisa mulai membuat adonan kue sus basah sederhana ini. Berikut langkah-langkahnya:
Langkah 1
Ambil panci dan masukkan 250 ml air, 100 gram mentega, dan 1/2 sendok teh garam. Masak dengan api sedang hingga mentega meleleh.
Langkah 2
Setelah mentega meleleh, tambahkan 125 gram tepung terigu yang sudah diayak. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan adonan terlihat kalis.
Langkah 3
Dinginkan adonan selama 5 menit lalu tambahkan 4 butir telur ayam satu per satu. Aduk adonan hingga tercampur rata dan terlihat kental.
Langkah 4
Ambil loyang, olesi mentega tipis-tipis. Siapkan cetakan sus dan tuang adonan ke dalam cetakan sus. Jangan lupa sisakan sedikit ruang karena adonan akan membesar saat dipanggang.
Langkah 5
Panggang adonan pada suhu 200 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kulit sus berwarna kecoklatan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tepung terigu yang digunakan sudah diayak?
Ya, pastikan tepung terigu yang digunakan sudah diayak terlebih dahulu agar adonan kue terlihat lebih halus.
2. Berapa lama adonan perlu didinginkan?
Adonan perlu didinginkan selama 5 menit agar adonan menjadi lebih mudah diaduk dan adonan lebih kenyal.
3. Apakah harus menggunakan cetakan sus?
Tidak harus, Sobat Sederhana bisa menggunakan sendok atau piping bag untuk mengeluarkan adonan ke dalam loyang.
4. Apakah sus basah bisa disimpan?
Bisa, sus basah bisa disimpan dalam wadah tertutup dan ditempatkan dalam lemari es selama 2 hari.
Selesai
Nah, itulah cara membuat sus basah sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Mudah, kan? Kamu bisa menambahkan selai atau krim pada sus untuk membuatnya lebih lezat. Semoga artikel ini bermanfaat untukmu dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!