Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang, Sobat Sederhana. Siapa yang tidak suka bakso? Pasti semua orang menyukainya, termasuk saya. Bakso adalah salah satu makanan favorit saya. Kalau kamu suka bakso, bagaimana kalau mencoba membuat tahu bakso sederhana sendiri? Ini adalah resep yang mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Yuk, kita simak cara membuatnya!
Bahan-bahan
Untuk membuat tahu bakso sederhana, kita memerlukan beberapa bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu putih |
250 gram |
Tepung sagu |
100 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Daging ayam giling |
200 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Telur |
1 butir |
Garam |
secukupnya |
Merica bubuk |
secukupnya |
Air |
300 ml |
Bahan-bahan di atas dapat kamu temukan dengan mudah di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Setelah semua bahan sudah tersedia, kita bisa langsung memulai membuat tahu bakso sederhana.
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tahu bakso sederhana:
1. Siapkan tahu dan potong sesuai selera
Pertama-tama, cuci tahu putih sampai bersih dan potong menjadi beberapa bagian. Kamu bisa memotongnya sesuai selera, entah itu bentuk dadu atau persegi panjang.
2. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, dan air
Setelah itu, campurkan tepung sagu dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Campuran ini akan digunakan sebagai pelapis tahu.
3. Balurkan tahu dengan campuran tepung sagu dan terigu
Selanjutnya, balurkan potongan tahu satu per satu dengan campuran tepung sagu dan terigu tadi.
4. Masukkan tahu ke dalam air mendidih
Kemudian, panaskan air di dalam sebuah panci sampai mendidih. Setelah itu, masukkan tahu yang sudah dibalurkan ke dalam air panas. Tunggu sekitar 2-3 menit hingga tahu terlihat mengembang dan mengapung di atas air.
5. Tiriskan tahu dan biarkan dingin
Selanjutnya, angkat tahu dari panci dan tiriskan airnya. Biarkan tahu dingin sebentar.
6. Campurkan daging ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk
Sambil menunggu tahu dingin, siapkan daging ayam giling dan bawang putih. Haluskan bawang putih dan campurkan dengan daging ayam. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
7. Isi tahu dengan campuran daging ayam
Selanjutnya, ambil satu potongan tahu yang sudah dingin dan buat lubang di bagian tengahnya dengan garpu atau tusuk gigi. Isi lubang itu dengan campuran daging ayam yang sudah dibuat tadi. Lakukan hal yang sama dengan potongan tahu yang lain.
8. Kocok telur
Kocok telur dalam sebuah wadah hingga tercampur rata. Telur ini akan digunakan untuk melapisi tahu setelah diisi dengan campuran daging ayam.
9. Balurkan tahu dengan telur
Balurkan potongan tahu yang sudah diisi dengan campuran daging ayam ke dalam telur yang sudah dikocok. Pastikan tahu terbalur rata dengan telur di seluruh bagian permukaannya.
10. Panggang tahu bakso di dalam oven atau wajan
Setelah itu, panggang tahu bakso di dalam oven atau wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak. Balik tahu bakso sampai ke seluruh sisi terlihat kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tahu bakso sulit dibuat?
Tidak. Tahu bakso sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Resep ini sangat sederhana dan hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan terdekat.
2. Bisakah saya mengganti daging ayam dengan daging sapi atau babi?
Tentu saja. Kamu bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi atau babi sesuai selera. Namun, perlu diingat bahwa waktu pemanggangan tahu bakso mungkin berbeda tergantung pada jenis daging yang digunakan.
3. Bisakah saya menggunakan tepung lain selain tepung sagu dan terigu?
Ya, kamu bisa menggunakan tepung yang lain selain tepung sagu dan terigu. Namun, jenis tepung yang digunakan akan mempengaruhi tekstur dan rasa tahu bakso.
4. Apakah tahu bakso bisa disimpan di dalam kulkas?
Iya, kamu bisa menyimpan tahu bakso di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya disajikan dalam keadaan hangat agar tetap lezat.
5. Apakah tahu bakso bisa dibuat dalam jumlah banyak?
Tentu saja. Resep ini dapat dijadikan patokan untuk membuat tahu bakso dalam jumlah yang lebih banyak. Kamu hanya perlu menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan.
Penutup
Sekian resep sederhana cara membuat tahu bakso yang dapat saya bagikan kepada Sobat Sederhana. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan hasilnya di kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel ini. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.