Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka tahu crispy? Tahu crispy adalah salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Terkadang, kita membeli tahu crispy di tempat makan atau supermarket, tetapi apakah Sobat Sederhana tahu bahwa tahu crispy tersebut bisa dibuat sendiri dengan mudah? Yuk, simak cara membuat tahu crispy yang kres n sederhana di bawah ini.
1. Persiapan Bahan
Sebelum mulai membuat tahu crispy, pastikan Sobat Sederhana memiliki semua bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu |
1 kotak (250 gram) |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Air |
200 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mencuci tahu dan memotongnya menjadi beberapa bagian seperti korek api.
2. Membuat Adonan
Langkah selanjutnya adalah membuat adonan tepung. Caranya, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, dan garam ke dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.
3. Menggoreng Tahu
Goreng tahu dalam minyak panas hingga agak kecokelatan dan matang. Setelah itu, angkat tahu dan tiriskan.
4. Melapisi Tahu dengan Adonan
Lapisi tahu yang telah digoreng dengan adonan tepung yang telah dibuat sebelumnya. Pastikan adonan menempel sempurna pada tahu.
5. Menggoreng Tahu Lagi
Goreng tahu yang telah dilapisi adonan tepung dalam minyak panas hingga kecokelatan dan terlihat crispy. Angkat tahu dan tiriskan.
6. Sajikan Tahu Crispy
Tahu crispy yang sudah matang dan krispy siap disajikan. Sobat Sederhana bisa menambahkan saus sambal atau saus mayonnaise sebagai pelengkap.
FAQ
1. Bolehkah Menggunakan Tahu Kotak Ukuran Besar?
Tentu saja boleh. Sobat Sederhana bisa menggunakan tahu ukuran besar dan memotongnya menjadi beberapa bagian seperti korek api.
2. Berapa Lama Menyimpan Tahu Crispy?
Tahu crispy sebaiknya dimakan dalam waktu 2-3 jam setelah digoreng. Jika ingin menyimpannya lebih lama, simpan dalam kulkas dan panaskan kembali sebelum disajikan.
3. Bisa Menggunakan Tepung Goreng yang Sudah Jadi?
Tentu saja bisa. Namun, tahu crispy yang dibuat menggunakan tepung goreng yang sudah jadi mungkin memiliki rasa yang berbeda dengan yang dibuat menggunakan adonan tepung sendiri.
4. Apakah Bisa Menggunakan Tepung Beras Biasa?
Tentu saja boleh. Namun, tahu crispy yang dibuat menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras lebih krispy dan renyah.
5. Bagaimana Membuat Tahu Crispy yang Lebih Pedas?
Anda bisa menambahkan cabe bubuk atau cabe rawit yang sudah dicincang halus ke dalam adonan tepung. Sobat Sederhana juga bisa menambahkan saus sambal pada saat menyajikan tahu crispy.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.