Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo sobat sederhana! Kali ini kita akan membahas cara membuat tahu mercon sederhana. Tahu mercon adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggoyang lidah. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses membuat tahu mercon, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu Putih |
1 kotak (250gr) |
Cabe Rawit |
15 buah (sesuai selera) |
Cabe Merah Keriting |
7 buah |
Bawang Putih |
5 siung |
Bawang Merah |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Kaldu Ayam |
1 sachet |
Air |
200 ml |
Aceh Foodie Sambal |
2 sdm |
Minyak Goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat tahu mercon sederhana:
1. Potong Tahu Putih
Pertama-tama, potong tahu putih menjadi dadu-dadu kecil dan sisihkan.
2. Haluskan Bawang dan Cabai
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit menggunakan blender atau cobek.
3. Tumis Bumbu Halus
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
4. Tambahkan Kaldu Ayam, Garam, dan Gula
Tambahkan kaldu ayam, garam, dan gula ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata.
5. Tambahkan Air
Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu halus dan aduk rata.
6. Tambahkan Tahu Putih
Tambahkan tahu putih yang sudah dipotong ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu.
7. Tambahkan Aceh Foodie Sambal
Tambahkan Aceh Foodie sambal ke dalam tumisan tahu mercon dan aduk rata. Jangan lupa cicipi rasanya dan tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
Cara Sajikan
Tahu mercon sederhana siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat atau sebagai teman makan siang atau malammu. Selamat mencoba!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Dapatkah saya menggunakan tahu kuning untuk membuat tahu mercon?
Tentu saja, kamu bisa menggunakan tahu kuning sebagai pengganti tahu putih. Namun, pastikan tahu yang digunakan cukup padat agar tidak mudah hancur saat dimasak.
2. Apakah saya harus menambahkan gula ke dalam resep tahu mercon?
Selera masing-masing tentu berbeda. Jika kamu tidak terlalu suka makanan yang terlalu manis, maka kamu bisa tidak menambahkan gula ke dalam resep. Namun, pastikan rasa asin dan pedas tidak kelewat kuat ya.
3. Bisakah saya menyimpan tahu mercon di kulkas?
Tahu mercon dapat disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup selama maksimal 2-3 hari.
Kesimpulan
Sekian resep cara membuat tahu mercon sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Pastikan seluruh bahan dan langkah-langkah diikuti dengan teliti agar hasilnya tetap enak dan lezat. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!