Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan yang namanya kue tart? Kue tart merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue tart gulung menjadi salah satu variasi dari kue tart yang banyak digemari. Kali ini, kami akan berbagi resep cara membuat tart gulung sederhana yang pastinya akan memanjakan lidah Sobat Sederhana. Yuk, langsung saja simak resepnya!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat tart gulung sederhana, pastikan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tart gulung sederhana:
150 gram tepung terigu protein sedang |
50 gram maizena |
100 gram gula pasir |
5 butir telur ayam |
1 sendok teh emulsifier |
1 sendok teh pasta vanila |
1/4 sendok teh garam |
50 gram margarin |
30 gram kental manis putih |
Untuk tambahan, Sobat Sederhana bisa menambahkan keju parut atau cokelat bubuk agar rasa tart gulung semakin lezat.
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat tart gulung sederhana:
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan untuk membuat tart gulung sederhana.
2. Kocok Telur
Kocok 5 butir telur ayam hingga benar-benar mengembang dan berwarna kuning pucat. Tambahkan 100 gram gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga gula larut dan adonan mengembang kembali.
3. Tambahkan Tepung Terigu
Campurkan 150 gram tepung terigu protein sedang, 50 gram maizena, dan 1/4 sendok teh garam. Ayak dan aduk rata.
4. Tambahkan Emulsifier dan Pasta Vanila
Tambahkan 1 sendok teh emulsifier dan 1 sendok teh pasta vanila ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan Tepung Terigu
Tambahkan campuran tepung terigu ke dalam adonan secara bertahap. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan Margarin
Tambahkan 50 gram margarin leleh ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
7. Panggang Adonan
Siapkan loyang ukuran 30 cm x 30 cm. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang.
8. Gulung Adonan
Keluarkan adonan dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, olesi permukaan adonan dengan kental manis putih. Taburi keju parut atau cokelat bubuk di atasnya. Gulung adonan hingga membentuk tart gulung.
FAQ
1. Apakah kue tart gulung susah dibuat?
Tidak perlu khawatir, kue tart gulung sangat mudah dibuat bahkan oleh pemula sekalipun.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue tart gulung?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue tart gulung sekitar 60-90 menit termasuk waktu mempersiapkan bahan.
3. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tart gulung?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tart gulung antara lain tepung terigu protein sedang, maizena, gula pasir, telur ayam, emulsifier, pasta vanila, garam, margarin, dan kental manis putih.
4. Apakah kue tart gulung bisa disimpan?
Ya, kue tart gulung bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari.
5. Apa saja variasi rasa untuk kue tart gulung?
Berbagai macam variasi rasa untuk kue tart gulung, antara lain keju, cokelat, stroberi, blueberry, dan banyak lagi.
Penutup
Itulah resep cara membuat tart gulung sederhana yang pastinya akan memanjakan lidah Sobat Sederhana. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah ya! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.