Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo, Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka makanan yang manis dan lezat? Tart labu kuning pasti menjadi salah satu makanan favorit kamu. Namun, mungkin kamu berpikir bahwa cara membuat tart labu kuning yang sempurna itu sulit dan memakan waktu. Tapi jangan khawatir, dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat tart labu kuning sederhana. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan Tart Labu Kuning
Sebelum memulai proses pembuatan tart labu kuning, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula halus |
100 gram |
Margarin |
100 gram |
Telur |
2 butir |
Labu kuning |
500 gram |
Santan |
500 ml |
Tepung maizena |
2 sendok makan |
Garam |
1/2 sendok teh |
Pewarna makanan kuning |
secukupnya |
Dengan menyiapkan semua bahan-bahan di atas, kamu siap untuk membuat tart labu kuning yang lezat.
Cara Membuat Tart Labu Kuning
Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat tart labu kuning yang lezat:
Langkah 1: Membuat Adonan Tart
1. Kocok margarin dan gula halus sampai lembut dan pucat.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
4. Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bola dan diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.
Langkah 2: Membuat Filling Labu Kuning
1. Kupas kulit labu kuning dan buang bijinya. Potong labu kuning menjadi kecil-kecil.
2. Rebus labu kuning dalam air mendidih selama 15 menit atau hingga labu kuning empuk.
3. Setelah labu kuning empuk, haluskan labu kuning dengan blender atau food processor.
4. Campurkan labu kuning halus dengan santan, gula, garam, tepung maizena, dan pewarna makanan kuning. Aduk rata.
Langkah 3: Membuat Tart Labu Kuning
1. Ambil adonan tart yang sudah didinginkan dari kulkas. Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga setebal 3-5 mm.
2. Potong adonan tart dengan bentuk yang diinginkan, taruh adonan tart di dalam cetakan tart, dan susun dengan rapi.
3. Tuang filling labu kuning ke atas adonan tart dan ratakan.
4. Panggang tart labu kuning dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga tart matang dan berwarna kuning kecoklatan.
FAQ Tart Labu Kuning
1. Bisakah saya menggunakan mentega daripada margarin?
Ya, kamu bisa menggunakan mentega daripada margarin. Namun, pastikan mentega dalam keadaan lembut saat kamu menggunakannya.
2. Bisakah saya membuat tart labu kuning tanpa pewarna makanan?
Tentu saja, kamu bisa membuat tart labu kuning tanpa pewarna makanan. Warna kuning pada filling labu kuning bisa dicapai dengan menggunakan labu kuning yang cukup matang.
3. Apakah saya bisa memanggang tart labu kuning dengan oven microwave?
Tidak disarankan untuk memanggang tart labu kuning dengan oven microwave. Karena oven microwave tidak memiliki suhu yang stabil dan membutuhkan waktu lebih lama untuk memanggang tart.
Penutup
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat tart labu kuning yang sederhana dan mudah. Selain itu, kamu juga mengetahui jawaban dari beberapa pertanyaan umum seputar membuat tart labu kuning. Semoga artikel ini bermanfaat dan membantumu membuat tart labu kuning yang lezat. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!