Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makan makanan pedas? Jika iya, maka kamu harus mencoba tempe mercon. Tempe mercon adalah makanan khas Indonesia yang terkenal akan rasa pedasnya yang sangat menggigit. Namun, tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat tempe mercon sendiri di rumah dengan cara yang sangat mudah? Yuk, simak cara membuat tempe mercon sederhana berikut!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat tempe mercon, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
250 gram |
Cabe merah keriting |
10 buah |
Cabe rawit |
5 buah |
Bawang putih |
5 siung |
Gula merah |
1 buah |
Air |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Aceh mercon |
secukupnya |
Pastikan kamu menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memulai pembuatan tempe mercon.
Cara membuat tempe mercon sederhana
Berikut ini cara membuat tempe mercon sederhana:
1. Iris bahan-bahan
Iris cabe merah keriting dan cabe rawit menjadi potongan-potongan kecil. Iris juga bawang putih menjadi potongan kecil-kecil.
2. Tumis bawang putih
Tumis bawang putih yang sudah diiris sampai harum.
3. Masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit
Masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit ke dalam tumisan bawang putih. Tumis sampai layu.
4. Masukkan gula merah
Setelah cabe merah keriting dan cabe rawit sudah layu, masukkan gula merah ke dalam wajan. Tumis sampai gula merah larut.
5. Masukkan air
Tuangkan air ke dalam wajan sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Pastikan adonan menjadi kental dan tidak terlalu banyak air.
6. Masukkan tempe
Potong tempe menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam wajan. Aduk rata dengan adonan cabe dan bawang.
7. Tambahkan garam
Tambahkan garam secukupnya ke dalam adonan tempe mercon. Aduk rata.
8. Tambahkan Aceh mercon
Tambahkan Aceh mercon ke dalam adonan tempe mercon. Aduk rata.
9. Masak tempe mercon
Biarkan tempe mercon mendidih dan masak sampai airnya menyusut. Aduk sesekali agar tempe mercon tidak gosong.
10. Angkat dan sajikan
Setelah airnya menyusut, angkat tempe mercon dan sajikan. Selamat menikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tempe mercon sangat pedas?
Ya, tempe mercon sangat pedas. Namun, tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan banyaknya cabe yang digunakan.
2. Berapa lama tempe mercon bisa disimpan?
Tempe mercon bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
3. Apa yang bisa saya lakukan jika tempe mercon terlalu pedas?
Jika tempe mercon terlalu pedas, kamu bisa menambahkan santan atau air kelapa ke dalam adonan tempe mercon untuk mengurangi tingkat kepedasannya.
4. Apakah Aceh mercon bisa diganti dengan bahan lain?
Ya, kamu bisa mengganti Aceh mercon dengan sambal atau bahan lain yang memiliki rasa pedas.
5. Apakah saya bisa membuat tempe mercon menggunakan bahan lain selain tempe?
Tentu saja. Kamu bisa menggunakan tahu atau bahan lain sebagai pengganti tempe.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat tempe mercon sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera ya! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.