Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo sobat sederhana, selamat datang di artikel cara membuat tongseng kambing sederhana. Siapa yang tidak suka dengan masakan yang satu ini? Tongseng kambing adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas dan pedas. Dalam artikel ini, kami akan mengajarkan cara membuat tongseng kambing yang mudah dan sederhana. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai memasak, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging kambing |
250 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
5 siung |
Cabe merah |
5 buah |
Cabe rawit |
10 buah |
Sereh |
1 batang |
Daun salam |
2 lembar |
Lengkuas |
2 cm |
Garam |
secukupnya |
Gula pasir |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah Pembuatan Tongseng Kambing Sederhana
1. Siapkan Bahan dan Alat
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang sudah dijelaskan di atas. Kemudian, siapkan juga alat-alat masak seperti wajan, pisau, sendok, dan garpu.
2. Potong Daging Kambing
Potong daging kambing menjadi ukuran kecil-kecil sesuai selera. Kemudian, cuci daging kambing hingga bersih dan tiriskan.
3. Tumis Bumbu
Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, dan lengkuas yang telah diiris tipis hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah dihaluskan dan aduk rata.
4. Masak Daging Kambing
Masukkan daging kambing yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan biarkan sebentar hingga daging berubah warna. Tambahkan air dan garam secukupnya. Masak hingga air menyusut dan daging empuk.
5. Tambahkan Gula Pasir
Saat daging sudah empuk, tambahkan gula pasir secukupnya dan aduk rata. Masak selama beberapa menit hingga gula larut dan bumbu meresap ke dalam daging.
6. Sajikan Hangat
Tongseng kambing sederhana siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat dan acar timun atau sambal untuk menambah cita rasa. Selamat menikmati!
FAQ tentang Tongseng Kambing
1. Mengapa Tongseng Kambing Disebut Sederhana?
Tongseng kambing disebut sederhana karena bahan-bahan yang digunakan tergolong mudah didapat dan harganya terjangkau. Proses pembuatannya juga cukup mudah dan dapat dilakukan oleh siapa saja.
2. Apa Bedanya Tongseng Kambing dengan Sate Kambing?
Secara umum, tongseng kambing dan sate kambing sama-sama terbuat dari daging kambing. Namun, cara penyajiannya berbeda. Sate kambing biasanya dipanggang dan disajikan dengan bumbu kacang atau kecap, sementara tongseng kambing dimasak dengan bumbu rempah dan pedas dan disajikan dengan kuah.
3. Apa Saja Bahan-Bahan Tambahan yang Bisa Ditambahkan ke dalam Tongseng Kambing?
Beberapa bahan-bahan tambahan yang bisa ditambahkan ke dalam tongseng kambing antara lain kentang, tahu, tempe, dan sayuran seperti wortel dan kacang polong. Bahan-bahan tambahan ini dapat menambah cita rasa dan kandungan gizi dari tongseng kambing.
4. Apa Saja Manfaat yang Didapat dari Mengonsumsi Tongseng Kambing?
Tongseng kambing mengandung banyak protein dan nutrisi penting lainnya seperti zat besi, fosfor, dan vitamin B. Mengonsumsi tongseng kambing secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat tongseng kambing sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati masakan khas Indonesia yang lezat dan gurih. Jangan lupa untuk mengatur tingkat kepedasan sesuai selera ya. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya