Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa di sini yang suka membuat kue atau dessert? Pastinya tahap terakhir dari proses pembuatan kue atau dessert adalah memberikan topping atau hiasan agar terlihat menarik. Salah satu topping yang paling populer adalah whipped cream atau krim kocok. Whipped cream sendiri terbuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana dan mudah ditemukan di supermarket. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat whipped cream dengan bahan sederhana. Simak ya Sobat Sederhana!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat whipped cream, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Whipping Cream Cair |
250 ml |
Gula Pasir |
2-3 sendok makan |
Vanilla Essence |
1 sendok teh |
Langkah-langkah Pembuatan Whipped Cream
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat whipped cream dengan bahan sederhana:
1. Dinginkan Whipping Cream Cair
Pertama-tama, dinginkan whipping cream cair di dalam kulkas selama sekitar 30 menit. Hal ini bertujuan agar whipped cream lebih mudah diaduk hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
2. Siapkan Alat dan Bahan
Setelah whipping cream dingin, siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Pastikan mixer atau pengocok yang digunakan bersih dan kering.
3. Kocok Whipping Cream
Tuang whipping cream ke dalam mangkuk mixer atau pengocok. Tambahkan gula pasir dan vanilla essence. Kocok whipping cream menggunakan mixer atau pengocok hingga mencapai konsistensi yang lebih tebal dan mengembang. Pastikan tidak overmixing agar whipped cream tidak pecah.
4. Whipped Cream Siap Digunakan
Setelah whipped cream terkocok dengan baik, whipped cream siap digunakan sebagai topping kue atau dessert kesukaan Sobat Sederhana.
FAQ tentang Pembuatan Whipped Cream
1. Apa yang salah jika whipped cream menjadi pecah?
Jika whipped cream menjadi pecah, kemungkinan besar Sobat Sederhana overmixing whipping cream. Overmixing dapat menyebabkan whipped cream kehilangan konsistensi yang ideal dan membentuk butiran-butiran kecil.
2. Apakah perlu mengganti gula pasir dengan gula bubuk?
Baik gula pasir maupun gula bubuk bisa digunakan untuk membuat whipped cream. Namun, gula pasir lebih mudah ditemukan di supermarket dan lebih mudah diolah.
3. Apakah perlu menambahkan pewarna makanan?
Menambahkan pewarna makanan ke dalam whipped cream sepenuhnya tergantung selera Sobat Sederhana. Jika Sobat Sederhana ingin memberikan warna pada whipped cream, pewarna makanan dapat ditambahkan sedikit demi sedikit hingga mencapai warna yang diinginkan.
Tips Membuat Whipped Cream yang Lebih Baik
Berikut ini adalah tips-tips untuk membuat whipped cream yang lebih baik:
1. Dinginkan Semua Bahan dan Alat
Sebelum membuat whipped cream, pastikan semua bahan dan alat yang akan digunakan didinginkan terlebih dahulu. Hal ini akan memudahkan pembuatan whipped cream dan membantu whipped cream lebih cepat mengembang.
2. Gunakan Whipping Cream Cair
Gunakan whipping cream cair, bukan whipping cream dalam kemasan yang sudah mengembang. Whipping cream cair lebih mudah dikocok dan lebih stabil.
3. Tambahkan Gula Perlahan-lahan
Tambahkan gula pasir perlahan-lahan sambil diaduk. Hal ini akan membantu whipped cream lebih stabil dan tidak mudah runtuh.
4. Jangan Overmixing
Jangan terlalu lama mengocok whipping cream agar tidak overmixing. Overmixing dapat membuat whipped cream pecah dan kehilangan tekstur yang ideal.
5. Simpan Whipped Cream di Kulkas
Simpan whipped cream yang sudah jadi di dalam kulkas agar tidak cepat meleleh atau menggumpal. Whipped cream bisa disimpan di dalam wadah kedap udara selama 1-2 hari.
Kesimpulan
Itulah cara mudah membuat whipped cream dengan bahan sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana dapat membuat whipped cream sendiri di rumah tanpa perlu membeli di toko. Selain lebih sehat, membuat whipped cream sendiri juga lebih ekonomis. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!