Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat whipped cream sederhana. Whipped cream atau krim kocok merupakan bahan yang biasa digunakan untuk dekorasi pada kue dan minuman, membuat krim kocok sendiri di rumah bisa menghemat biaya dan tentunya lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat whipped cream, Sobat Sederhana membutuhkan beberapa bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Whipping cream |
200 ml |
Gula pasir |
2 sdm |
Vanilla essence |
1/2 sdt |
Whipping cream dapat Sobat Sederhana temukan di toko-toko bahan kue atau supermarket terdekat.
2. Alat yang dibutuhkan
Selain bahan-bahan di atas, Sobat Sederhana juga memerlukan beberapa alat sebagai berikut:
- Bowl atau mangkuk
- Whisk atau pengocok adonan
- Wadah atau kocokan
3. Persiapan
Sebelum membuat whipped cream, ada beberapa persiapan yang perlu dilakukan:
- Pastikan semua peralatan yang digunakan bersih dan kering
- Letakkan mangkuk di dalam kulkas selama 10-15 menit sebelum digunakan
4. Langkah-langkah membuat whipped cream sederhana
4.1. Mengocok whipping cream
Pertama-tama, tuang whipping cream ke dalam mangkuk yang sudah didinginkan. Kemudian, kocok whipping cream dengan menggunakan whisk atau pengocok adonan hingga teksturnya mulai mengental. Pastikan tidak mengocok terlalu lama, karena akan membuat whipping cream menggumpal.
4.2. Menambahkan gula pasir
Setelah tekstur whipping cream mulai mengental, tambahkan gula pasir sambil terus mengocok adonan hingga gula larut sempurna dan whipping cream kembali mengental. Selama proses ini, pastikan konsistensi whipping cream tidak terlalu kaku atau terlalu cair.
4.3. Menambahkan vanilla essence
Terakhir, tambahkan vanilla essence ke dalam whipping cream lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Tips membuat whipped cream sederhana
Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat Sobat Sederhana terapkan saat membuat whipped cream sederhana:
- Pastikan semua bahan dalam kondisi dingin sebelum digunakan
- Jangan mengocok terlalu lama, karena bisa membuat whipping cream menggumpal
- Perhatikan konsistensi whipping cream agar tidak terlalu kaku atau terlalu cair
- Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit agar tidak mengganggu konsistensi whipping cream
6. FAQ tentang whipped cream
6.1. Apa itu whipped cream?
Whipped cream atau krim kocok adalah bahan berupa cream yang telah dikocok hingga mengembang dan mengental. Biasanya digunakan sebagai dekorasi pada kue dan minuman.
6.2. Bisa menggunakan whipping cream dalam kemasan?
Bisa, namun pastikan whipping cream dalam kemasan tidak terlalu lama disimpan dan sudah dalam kondisi segar. Lebih baik menggunakan whipping cream cairan yang belum dikocok.
6.3. Berapa lama whipped cream bisa bertahan?
Whipped cream yang telah dibuat bisa bertahan dalam kulkas selama 3-4 hari jika disimpan dalam wadah yang tertutup rapat.
6.4. Apakah whipped cream bisa dibekukan?
Tidak disarankan untuk membekukan whipped cream yang telah dibuat, karena dapat mengubah tekstur dan rasanya.
6.5. Apa yang harus dilakukan jika whipped cream terlalu kaku atau terlalu cair?
Jika whipping cream terlalu kaku, tambahkan sedikit susu cair atau whipping cream yang belum diaduk. Jika terlalu cair, kocok kembali dengan menggunakan whisk hingga mengental.
7. Kesimpulan
Demikian cara membuat whipped cream sederhana yang bisa Sobat Sederhana praktikkan di rumah. Pastikan mengikuti langkah-langkah dengan benar untuk mendapatkan hasil yang optimal. Selamat mencoba!