Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak kenal dengan Angkringan? Warung kecil yang menyediakan beragam jenis makanan dan minuman yang bisa dinikmati dengan harga yang terjangkau. Konsep sederhana dari angkringan ini memang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara menata sebuah angkringan.
Pelajari Konsep Dasar Angkringan
Sebelum memulai, sebaiknya kita pahami dulu apa itu angkringan dan konsep dasarnya. Angkringan adalah warung makanan dan minuman yang unik dengan nuansa tradisional. Biasanya, angkringan menggunakan meja dan kursi yang sederhana, serta menggunakan lampu minyak tanah sebagai penerangan.
Konsep utama dari angkringan adalah kebersamaan dan kekeluargaan. Di angkringan, orang-orang dengan berbagai jenis latar belakang bisa berkumpul dan menikmati hidangan bersama dengan suasana yang akrab dan santai.
Dari konsep dasar tersebut, kita bisa mulai untuk menata sebuah angkringan sederhana namun tetap membuat suasana akrab dan santai. Berikut ini adalah panduan lengkapnya:
Pilih Lokasi yang Strategis
Langkah pertama dalam cara menata angkringan sederhana adalah memilih lokasi yang strategis. Pilih tempat yang mudah dijangkau oleh banyak orang dan memiliki akses yang baik. Biasanya, angkringan yang berada di pinggir jalan atau di depan sekolah atau kampus akan menarik lebih banyak pengunjung.
Setelah menentukan lokasi, pastikan juga bahwa tempat tersebut aman dan nyaman. Sehingga, pengunjung akan merasa nyaman saat berada di angkringan kita.
Tentukan Konsep Desain Angkringan
Setelah menentukan lokasi, saatnya untuk menentukan konsep desain angkringan. Konsep desain yang tepat akan memberikan kesan yang baik bagi pengunjung dan membuat mereka betah berlama-lama di angkringan kita.
Untuk konsep desain, Anda bisa memilih sesuai dengan tema yang Anda inginkan. Misalnya, Anda bisa memilih tema tradisional dengan tanaman hias dan ornamen klasik atau tema modern minimalis dengan warna-warna cerah dan ornamen sederhana.
Siapkan Peralatan dan Perlengkapan
Setelah menentukan konsep desain, langkah selanjutnya adalah menyiapkan peralatan dan perlengkapan. Peralatan dan perlengkapan yang harus disiapkan meliputi meja dan kursi, hiasan dinding, lampu minyak, panci dan kompor, gelas, sendok dan garpu, serta tatakan makanan dan minuman.
Pilih peralatan dan perlengkapan yang sesuai dengan konsep desain angkringan agar terlihat estetik dan sesuai dengan tema.
Tentukan Menu Makanan dan Minuman
Angkringan sederhana tidak hanya dikenal dengan konsep dan desainnya, namun juga dengan menu makanan dan minumannya. Makanan dan minuman yang disajikan di angkringan harus sesuai dengan selera masyarakat dan memiliki harga yang terjangkau.
Tentukan menu makanan dan minuman yang sesuai dengan konsep angkringan dan pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas. Tak perlu menyajikan makanan yang rumit, tetapi pastikan kualitas rasanya tidak mengecewakan pengunjung.
Atur Tata Letak Meja dan Kursi
Selanjutnya, atur tata letak meja dan kursi di dalam angkringan. Meja dan kursi sebaiknya ditempatkan dengan jarak yang cukup agar pengunjung bisa bergerak dengan leluasa.
Tata letak meja dan kursi dianggap penting karena dapat mempengaruhi suasana dan kenyamanan pengunjung. Misalnya, meja dan kursi yang terlalu rapat akan membuat pengunjung merasa tidak nyaman dan tidak memiliki privasi.
Pastikan Kebersihan dan Kerapian Angkringan
Kebersihan dan kerapian angkringan adalah hal yang tak boleh diabaikan dalam cara menata angkringan sederhana. Pastikan angkringan kita selalu bersih dan rapi sehingga menambah kenyamanan dan kepercayaan pengunjung.
Bersihkan meja dan kursi secara teratur, ganti lampu minyak yang sudah habis, dan pastikan tidak ada sampah yang berserakan. Dengan melakukan hal kecil ini, kita bisa meningkatkan kualitas angkringan dan menarik lebih banyak pengunjung.
Buat Harga yang Terjangkau
Harga adalah faktor penentu dalam menentukan keberhasilan sebuah angkringan. Harga yang terjangkau menjadi daya tarik utama bagi masyarakat Indonesia yang gemar makan di angkringan.
Tentukan harga yang sesuai dengan biaya produksi dan tetap terjangkau bagi pengunjung. Usahakan memberikan harga yang sama atau lebih rendah dibandingkan dengan angkringan lain di sekitar Anda.
Promosikan Angkringan di Media Sosial
Untuk menarik lebih banyak pengunjung, promosikan angkringan Anda di media sosial. Buatlah akun Instagram atau Facebook untuk angkringan Anda dan post menu makanan dan minuman yang disajikan.
Manfaatkan juga fitur-fitur yang disediakan oleh media sosial seperti story, IGTV dan live streaming untuk memberikan informasi yang lebih detail mengenai angkringan Anda.
Mempromosikan Angkringan di Sekolah dan Kampus Terdekat
Langkah berikutnya adalah mempromosikan angkringan di sekolah dan kampus terdekat. Berikan diskon atau promo menarik kepada mahasiswa dan siswa yang membeli makanan atau minuman di angkringan.
Dengan mempromosikan angkringan ini di sekolah dan kampus, Anda bisa menarik lebih banyak pengunjung dan meningkatkan popularitas angkringan Anda.
Bergabung dengan Komunitas Angkringan
Angkringan memiliki banyak penggemar dan pecinta di Indonesia. Bergabunglah dengan komunitas angkringan agar angkringan Anda dikenal oleh komunitas tersebut.
Dalam komunitas tersebut, Anda bisa bertukar informasi, tips, dan pengalaman seputar cara menata angkringan sederhana dari angkringan yang lain.
Membuat Angkringan Jadi Tempat Berkumpul Yang Nyaman
Kunci utama dari keberhasilan sebuah angkringan adalah membuatnya menjadi tempat berkumpul yang nyaman dan menyenangkan bagi pengunjung.
Selain menata angkringan dengan baik, kita juga harus mampu memberikan pelayanan yang baik kepada pengunjung. Bersikap ramah, sopan, dan menghargai pengunjung akan membuat suasana di angkringan semakin akrab dan santai.
Memperhatikan Hal-Hal Kecil Agar Pengunjung Betah
Tak hanya menyiapkan makanan dan minuman yang enak, setiap angkringan juga harus memperhatikan hal kecil yang bisa membuat pengunjung betah di dalam angkringan.
Seperti menyediakan wifi yang cepat dan gratis, menyiapkan tempat charger, dan memberikan bola lampu minyak di setiap meja agar pengunjung merasa lebih nyaman.
Menjaga Kualitas Makanan dan Minuman
Mempertahankan kualitas makanan dan minuman yang disajikan di angkringan adalah hal yang sangat penting. Jangan pernah mengorbankan kualitas demi keuntungan semata.
Berusaha memberikan makanan dan minuman yang berkualitas akan membuat pengunjung Anda kembali lagi ke angkringan Anda.
Menjaga Keunikan Angkringan
Tidak semua angkringan memiliki konsep dan keunikan yang sama. Tata angkringan Anda dengan cara yang unik dan menarik agar tidak terlihat sama dengan angkringan lain. Hal ini sangat penting untuk meningkatkan daya tarik angkringan Anda.
Menjaga Konsistensi
Konsistensi dalam menyajikan makanan dan minuman dengan rasa yang sama di setiap waktu akan membuat pengunjung merasa puas dan nyaman di angkringan Anda.
Usahakan makanan dan minuman tidak mengalami perubahan yang cukup signifikan agar pengunjung tidak merasa kecewa. Konsistensi ini akan membuat pengunjung merasa lebih nyaman dan memberikan nilai tambah pada angkringan Anda.
Memberikan Pengalaman yang Berbeda
Jangan terpaku pada konsep dasar angkringan sederhana. Cobalah memberikan pengalaman yang berbeda bagi pengunjung Anda agar mereka merasa terkesan dan kembali lagi ke angkringan Anda.
Misalnya, dengan mengadakan acara musik, game, atau kuis yang bisa diikuti oleh pengunjung. Hal ini akan menambah kesan yang lebih menyenangkan dan berkesan bagi pengunjung.
FAQ
Pertanyaan |
Jawaban |
---|---|
1. Berapa modal yang harus disiapkan untuk membuka angkringan? |
Jumlah modal yang diperlukan dapat bervariasi tergantung dari lokasi, konsep desain, menu makanan dan minuman yang ditawarkan. Namun, sebaiknya siapkan modal sekitar 20 juta rupiah sebagai awal. |
2. Apakah angkringan hanya bisa dibuka di pinggir jalan? |
Tidak, angkringan tidak hanya bisa dibuka di pinggir jalan. Anda bisa membuka angkringan di tempat-tempat strategis seperti dekat dengan sekolah, kampus, atau tempat kerja. |
3. Apa saja menu makanan dan minuman yang harus disediakan di angkringan? |
Menu makanan dan minuman yang bisa disediakan tergantung dengan selera masyarakat di sekitar Anda. Namun, biasanya angkringan menyediakan makanan dan minuman khas Indonesia seperti nasi kucing, sate, bakso, teh poci, dan kopi. |
4. Apakah harus menyediakan menu makanan yang rumit dan mahal? |
Tidak, menu makanan tidak perlu rumit atau mahal. Yang terpenting adalah kualitas rasa dan harga yang terjangkau. |
5. Apakah angkringan bisa menjadi bisnis yang menguntungkan? |
Ya, angkringan bisa menjadi bisnis yang menguntungkan jika dijalankan dengan baik dan terus memperhatikan kualitas makanan, minuman dan pelayanan. |
Penutup
Demikianlah panduan cara menata angkringan sederhana. Semoga artikel ini dapat memberikan ide dan inspirasi bagi Anda yang ingin membuka angkringan. Ingat, kunci sukses angkringan adalah memberikan pelayanan yang baik, menjaga kualitas makanan dan minuman, serta mengutamakan kenyamanan pengunjung.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.