Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan kue? Kue memang menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Tak hanya enak untuk dinikmati, kue juga bisa dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh. Salah satu jenis kue yang banyak diminati adalah cake. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara menghias cake sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
1. Siapkan Bahan dan Alat
Sebelum memulai proses menghias cake, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan dan alat yang diperlukan. Beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Cake |
1 buah |
Buttercream |
250 gram |
Pewarna Makanan |
secukupnya |
Toping Kue |
secukupnya |
Selain bahan, kamu juga perlu menyiapkan beberapa alat seperti spatula, piping bag, dan nozzle. Jangan lupa siapkan juga alat pengukur seperti timbangan dan centong.
2. Memberikan Warna pada Buttercream
Setelah semua bahan dan alat siap, langkah berikutnya adalah memberikan warna pada buttercream. Kamu bisa menggunakan pewarna makanan sesuai dengan warna yang diinginkan. Tambahkan sedikit-sedikit pewarna makanan pada buttercream, aduk hingga merata, dan cicipi rasa buttercream-nya.
Mengapa Perlu Mencicipi Rasa Buttercream?
Hal ini penting dilakukan agar kamu bisa menyesuaikan rasa buttercream dengan selera. Jika buttercream terlalu manis, kamu bisa menambahkan sedikit garam atau perasan lemon. Sedangkan jika buttercream terlalu asin, tambahkan gula tepung sedikit demi sedikit hingga rasa menjadi seimbang.
3. Menghias Cake dengan Buttercream
Setelah buttercream siap, langkah selanjutnya adalah menghias cake dengan buttercream. Gunakan spatula untuk mengoleskan buttercream secara merata ke seluruh permukaan cake. Pastikan seluruh permukaan cake tercover dengan buttercream.
Tips Mengoleskan Buttercream
Untuk hasil yang lebih baik, gunakan spatula yang lebar. Oleskan buttercream dengan gerakan memutar secara perlahan dan pastikan permukaan cake terlihat rata. Jangan terlalu sering menggosok satu titik yang sama agar permukaan cake tidak rusak.
4. Membuat Pola pada Cake
Setelah permukaan cake tercover dengan buttercream, kamu bisa membuat pola tertentu pada cake. Kamu bisa menggunakan spatula atau piping bag untuk membuat pola yang kamu inginkan. Berikut adalah beberapa pola yang bisa kamu coba:
- Pola Garis-Garis
- Pola Bunga
- Pola Titik-Titik
- Pola Swirl
Cara Membuat Pola dengan Spatula
Gunakan bagian ujung spatula yang tipis untuk membuat pola garis-garis, titik-titik, atau swirl. Untuk membuat pola bunga, gunakan bagian ujung spatula yang lebih lebar. Ada baiknya kamu mencoba membuat sketsa pola dengan pensil di atas kertas terlebih dahulu untuk memudahkan dalam menghias cake.
Cara Membuat Pola dengan Piping Bag
Jika kamu ingin membuat pola yang lebih detail, kamu bisa menggunakan piping bag. Pasanglah nozzle pada ujung piping bag dan masukkan buttercream ke dalamnya. Setelah itu, tekan piping bag dengan lembut dan rapatkan permukaan cake dengan pola yang diinginkan.
5. Menambahkan Toping pada Cake
Selain membuat pola pada cake, kamu juga bisa menambahkan toping pada cake untuk membuatnya terlihat lebih menarik dan lezat. Beberapa toping yang bisa kamu gunakan antara lain:
- Cokelat Serut
- Keju Parut
- Buah Segar
- Oreo
Tambahkan toping di atas permukaan cake setelah kamu selesai menghiasnya dengan buttercream dan membuat pola.
Tips Menambahkan Toping pada Cake
Jangan menambahkan toping terlalu banyak agar tidak membuat penampilan cake menjadi berantakan dan tidak lezat. Sebaiknya tambahkan toping secukupnya dengan cara menaburkan di atas permukaan cake atau menempelkannya dengan buttercream.
6. Penyimpanan Cake
Setelah selesai menghias cake, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas agar lebih awet. Cake yang sudah dihias dengan buttercream bisa bertahan selama 3-4 hari di dalam kulkas. Namun, pastikan kamu menyimpannya dengan baik dan benar.
Cara Menyimpan Cake dengan Benar
Sebelum menyimpan cake ke dalam kulkas, pastikan permukaan cake sudah setengah kering. Setelah itu, bungkus cake dengan kertas roti atau aluminium foil. Simpan cake di dalam wadah tertutup agar tidak terkena bau-bauan lain di dalam kulkas.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah butuh keahlian khusus untuk menghias cake?
Tidak perlu keahlian khusus untuk menghias cake. Kamu hanya perlu berlatih dengan tekun dan terus memperbaiki hasilnya.
2. Apa yang harus dilakukan jika buttercream terlalu kental?
Jika buttercream terlalu kental, kamu bisa menambahkan susu atau whipped cream sedikit demi sedikit hingga buttercream menjadi lebih cair. Namun, jangan terlalu banyak menambahkan susu atau whipped cream agar buttercream tidak terlalu encer.
3. Bisakah menggunakan bahan-bahan lain selain buttercream?
Tentu saja. Kamu bisa mengganti buttercream dengan whipped cream atau cream cheese sesuai dengan selera. Namun, pastikan kamu sudah menguasai teknik penggunaan bahan tersebut.
4. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk menghias cake sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk menghias cake sederhana tergantung pada tingkat kesulitannya. Biasanya, waktu yang dibutuhkan berkisar antara 30-60 menit.
5. Apa yang harus dilakukan jika cake tidak memadat saat dipanggang?
Jika cake tidak memadat saat dipanggang, kemungkinan ada kesalahan dalam pengukuran bahan atau dalam cara memanggangnya. Pastikan kamu sudah mengikuti resep secara benar dan memastikan suhu oven sesuai dengan yang tertera pada resep.
Penutup
Semoga artikel ini dapat membantu kamu dalam menghias cake sederhana. Ingat, latihan dan kesabaran adalah kunci untuk mendapatkan hasil yang baik. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi hasil karyamu pada orang-orang terdekat. Terima kasih sudah membaca artikel ini, Sobat Sederhana. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!