Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana! Hari ini kita akan membahas bagaimana cara membuat nasi liwet sederhana untuk makan siang atau malam yang lezat dan nikmat. Nasi liwet adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah-rempah dan santan, disajikan dengan lauk pauk dan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, atau tempe goreng. Berikut adalah cara membuat nasi liwet sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Nasi |
2 gelas |
Santan |
400 ml |
Bawang Merah |
5 siung |
Bawang Putih |
3 siung |
Daun Salam |
2 lembar |
Daun Pandan |
1 lembar |
Lengkuas |
2 cm |
Garam |
secukupnya |
Air |
600 ml |
Pastikan bahan-bahan sudah dicuci dan disiapkan agar memudahkan proses memasak
Langkah-Langkah Memasak Nasi Liwet
1. Tumis Bumbu Halus
Bawang merah dan bawang putih dihaluskan, lalu ditumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
Sobat Sederhana dapat menggunakan bumbu lain, seperti jahe atau kunyit untuk memberikan aroma dan rasa yang berbeda pada nasi liwet.
2. Masak Nasi
Masukkan nasi ke dalam panci atau rice cooker yang sudah diberi air 600 ml. Tambahkan tumisan bumbu halus, daun salam, daun pandan, lengkuas, dan garam secukupnya.
Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga nasi matang dan bumbu meresap.
3. Tambahkan Santan
Saat nasi hampir matang, tambahkan santan ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga santan meresap ke dalam nasi dan menghasilkan tekstur yang lembut dan kental.
4. Sajikan
Nasi liwet siap disajikan dengan lauk pauk kesukaan Sobat Sederhana seperti ayam goreng, telur dadar, atau tempe goreng dan pelengkap seperti sambal dan kerupuk.
FAQ
1. Bisakah nasi liwet disimpan dalam kulkas?
Ya, bisa. Nasi liwet dapat disimpan di dalam kulkas maksimal 2 hari dengan menggunakan wadah yang kedap udara.
2. Apa saja lauk yang cocok untuk disajikan dengan nasi liwet?
Ada banyak lauk yang cocok disajikan dengan nasi liwet, misalnya ayam goreng, telur dadar, tempe goreng, tahu goreng, atau ikan goreng.
3. Bisakah nasi liwet dibuat tanpa santan?
Bisa. Sobat Sederhana dapat mencoba menggunakan kaldu ayam atau air biasa sebagai pengganti santan untuk membuat nasi liwet yang lebih rendah lemak.
4. Apakah nasi liwet bisa dijadikan menu sarapan?
Tidak disarankan. Nasi liwet adalah hidangan yang berat dan biasanya disajikan untuk makan siang atau malam. Untuk sarapan, lebih baik memilih makanan yang lebih ringan dan sehat seperti bubur ayam atau roti bakar.
5. Apakah nasi liwet bisa dibuat dengan bahan lain selain nasi putih?
Ya, bisa. Sobat Sederhana dapat mencoba menggunakan nasi merah atau nasi pulut sebagai bahan dasar nasi liwet.
Penutup
Itulah cara memasak nasi liwet sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk mencicipi hidangan lezat ini dengan lauk pauk dan pelengkap kesukaanmu. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!