Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Siapa yang suka donat? Pasti hampir semua orang suka dong? Donat memang menjadi salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Donat bisa menjadi camilan yang cocok dimakan kapan saja, baik saat santai di rumah atau saat bersama teman-teman. Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat donat sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan
Sebelum membuat donat, tentu kamu harus menyiapkan bahan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu protein tinggi |
500 gram |
Ragi instan |
1 sendok makan |
Gula pasir |
100 gram |
Garam |
1/2 sendok teh |
Susu bubuk |
2 sendok makan |
Putih telur |
3 butir |
Air |
250 ml |
Margarin |
50 gram |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Cara Membuat
1. Membuat Adonan
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membuat adonan donat. Caranya adalah sebagai berikut:
– Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan susu bubuk ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
– Masukkan putih telur dan air. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan margarin. Aduk terus hingga adonan kalis.
– Setelah adonan kalis, tutup wadah dengan kain bersih. Biarkan selama sekitar 30 menit hingga adonan mengembang.
2. Menggilas Adonan
– Ambil adonan donat yang sudah mengembang. Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm menggunakan rolling pin.
– Setelah digilas, gunakan cetakan donat untuk membentuk adonan. Lubangi bagian tengah adonan menggunakan cetakan kecil.
– Letakkan adonan ke dalam wadah atau loyang yang sudah dioles dengan margarin dan tepung tipis-tipis. Biarkan selama sekitar 30 menit hingga mengembang lagi.
3. Menggoreng Donat
– Setelah adonan mengembang, goreng donat menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan.
– Angkat dan tiriskan minyak yang berlebihan menggunakan tisu atau saringan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Kenapa donat saya tidak mengembang?
Mungkin karena adonan yang tidak cukup kalis atau ragi yang tidak aktif. Pastikan semua bahan tercampur rata dan ragi yang digunakan masih aktif.
2. Bisa gak menggunakan ragi biasa?
Tentu bisa. Hanya saja ragi instan lebih praktis dan menghasilkan adonan yang lebih kalis.
3. Bisa gak menggunakan telur utuh?
Tentu bisa. Namun, putih telur akan membuat donat lebih ringan dan kenyal.
4. Kenapa donat saya keras?
Bisa jadi karena donat terlalu lama digoreng atau minyak tidak cukup panas saat menggoreng. Pastikan minyak dalam keadaan panas dan donat tidak terlalu lama digoreng.
5. Apa bisa menggunakan margarin biasa?
Tentu bisa. Namun, margarin yang digunakan sebaiknya yang tidak mengandung garam agar tidak mengganggu rasa donat.
Penutup
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat donat sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba ya, Sobat Sederhana! Jangan lupa share hasilnya dengan kami. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.