Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apakah Anda sedang mencari cara membuat payas Bali yang sederhana untuk anak-anak? Payas Bali adalah makanan tradisional Bali yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Jika Anda ingin mencoba membuat payas Bali yang enak dan mudah, simak artikel ini sampai habis ya!
1. Apa itu Payas Bali?
Payas Bali adalah makanan tradisional Bali yang terbuat dari campuran ketan, kelapa, dan gula merah. Makanan ini biasanya disajikan dalam bentuk kue persegi panjang dengan topping kelapa parut di atasnya. Payas Bali memiliki rasa yang manis dan gurih, dan sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Anda dapat menemukan payas Bali di banyak warung makan dan restoran di Bali. Namun, jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat payas Bali yang sederhana untuk anak-anak.
2. Bahan-bahan untuk membuat Payas Bali
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ketan |
250 gram |
Gula merah |
150 gram |
Kelapa parut |
200 gram |
Air |
500 ml |
Daun pandan |
2 lembar |
Untuk membuat payas Bali yang sederhana untuk anak-anak, Anda hanya memerlukan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
3. Cara Membuat Payas Bali
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat payas Bali yang sederhana untuk anak-anak:
Langkah 1: Cuci bersih ketan dan rendam
Cuci bersih ketan dengan air mengalir hingga airnya jernih. Rendam ketan dengan air selama sekitar 2 jam.
Langkah 2: Buat gula merah cair
Rebus gula merah dengan 500 ml air hingga gula merah larut dan menjadi cair. Tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma yang sedap.
Langkah 3: Masak Ketan
Tuang ketan beserta airnya ke dalam panci. Masak ketan dengan api sedang hingga airnya habis dan ketan matang. Angkat ketan dan sisihkan.
Langkah 4: Campurkan ketan dengan gula merah cair
Tuang gula merah cair ke dalam ketan yang sudah matang. Aduk hingga gula merah merata dengan ketan.
Langkah 5: Panggang kelapa parut
Panaskan kelapa parut dengan api sedang hingga kelapa matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Langkah 6: Sajikan Payas Bali
Sajikan payas Bali yang sudah matang dengan topping kelapa parut yang sudah dipanggang. Payas Bali siap dinikmati!
4. FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah payas Bali hanya bisa disajikan dengan kelapa parut?
Tidak, Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti kacang mede atau wijen.
2. Apakah payas Bali bisa disimpan dalam freezer?
Ya. Payas Bali bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam freezer selama 2-3 bulan. Untuk menghidangkannya, panaskan terlebih dahulu di dalam microwave selama beberapa detik hingga payas Bali kembali lunak.
3. Apakah payas Bali aman dikonsumsi setiap hari?
Sesuai dengan prinsip pola makan sehat, sebaiknya payas Bali tidak dikonsumsi setiap hari karena kandungan gula pada payas Bali cukup tinggi. Namun, boleh dicoba di hari-hari spesial atau saat mood sedang memburu makanan manis.
5. Kesimpulan
Itulah cara membuat payas Bali yang sederhana dan mudah untuk anak-anak. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat payas Bali sendiri di rumah. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.